“Darmagi” Rosso Langhe DOP 2021

    Angelo Gaja | Piémont
    Az. Agr. Gaja | Via Torino 36 | IT 12050 Barbaresco

    "Darmagi" Rosso Langhe DOP 2021

    Le grand-père d'Angelo parlait à l'époque d'une honte lorsqu'Angelo plantait un vignoble de cabernet sauvignon. Ce mot (Darmagi en italien) a finalement donné son nom au cabernet monocépage. Le résultat est tout sauf une honte : des fruits noirs, de l'espresso, des herbes grillées et du cassis dans un bouquet riche et dense. Élégance et harmonie en bouche, des arômes de cuir et une certaine terre augmentent la complexité. Le tanin s'intègre déjà de manière très imposante dans la composition et promet de grandes choses pour l'avenir. SUPERIORE.DE

    "La pureté du caractère du cabernet sauvignon est fantastique, avec des notes de cassis, d'iode, de poudre à canon et de violette. Il est moyennement corsé, avec des tanins frais et ultrafins qui se fondent dans le vin. Une telle grâce et une telle beauté." James Suckling

    475,00 €

    05233421 · 0,75 l · 633,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
    Limitation à 1 articles par client

    Évaluations
    • Cépage : 100% Cabernet Sauvignon
    • Culture : conventionnel
    • Aménagement : barrique/fût de bois
    • Filtration : non
    • Degré d'alcool : 14,50 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2047+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 31,15 g/l
    • Acidité totale : 5,65 g/l
    • Sucre résiduel : 1,51 g/l
    • Sulfites : 84 mg/l
    • pH : 3,45
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Volailles à chair rouge
    • Fromage bien affiné
    • Plats de gibiers forts
    Stockage climatisé
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