“Il Preliminare” Bianco Basilicata IGT 2023

    Cantine del Notaio | Basilicate
    Cantine del Notaio s.a. | Via Roma 159 | IT 85028 Rionero in Vulture

    "Il Preliminare" Bianco Basilicata IGT 2023
    11,90 €

    17030123 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépages : 34% Aglianico, 33% Chardonnay, 33% Malvasia
    • Culture : proche de la nature
    • Aménagement : 3 mois acier inoxydable
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,00 % vol
    • Température de service : 10‑12 °C
    • Potentiel de garde : 2027+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 24,25 g/l
    • Acidité totale : 6,04 g/l
    • Sucre résiduel : 2,48 g/l
    • Sulfites : 97 mg/l
    • pH : 3,52
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Poisson poché
    • Plats de légumes
    • Risotto
    • Antipasti et salades
    • Poisson grillé/frit
    • Fromage jeune
    • Fruits de mer/crustacés
    Stockage climatisé

    "Il Preliminare" - "La note préliminaire". Les vins de Gerardo Giuratrabocchetti rappellent par leur nom l'univers notarial de son père.

    L'un des vins blancs les plus passionnants du sud de l'Italie, élaboré à partir de raisins Aglianico, Chardonnay et Malvasia vinifiés en blanc. Dans le verre, il sent les fleurs blanches, l'écorce d'orange, la pêche et l'amande amère. Texture fine, lumineuse et dansante dans une finale remarquable. SUPERIORE.DE

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