Autres vignerons de la région Campanie
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“Roccaleoni” Falanghina Campania IGP 2023
Falanghina frais du cœur de Sannio Benevento. Jaune clair avec des notes fruitées et florales d'ananas, de banane, de pêche, un soupçon de genêt rose et de sauge. En bouche, il est équilibré et présente une longueur et une concentration d'agrumes admirables. Très agréable en apéritif et avec des plats légers. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Falanghina
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 3 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : diam
- Extrait total : 22,35 g/l
- Acidité totale : 4,85 g/l
- Sucre résiduel : 2,55 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro pro 100 ml
- Énergie en kcal : 75 kcal
- Énergie en kJ : 315 kJ
Stockage climatisé13060123 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Terre Cerase” Rosato Campania IGP 2023
Délicate couleur rose saumonée. Bouquet fin de griotte, de petites baies noires avec des notes florales. En bouche, rond et avec un bon volume, très gouleyant et frais en finale. Idéal avec des plats de poisson légers et de la mozzarella de bufflonne. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 3 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : diam
- Accords mets et vins
plats de poisson légers, mozzarella de bufflonne - Extrait total : 23,65 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 3,81 g/l
- Sulfites : 67 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro pro 100 ml
- Énergie en kcal : 76 kcal
- Énergie en kJ : 317 kJ
Stockage climatisé13062523 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC 2022
Rouge rubis avec des reflets grenat, le bouquet présente des notes de griottes et de cerises marasques en harmonie avec des notes d'herbes de prairie. Le goût plein et équilibré avec des tanins soyeux se termine par une finale aromatique et persistante. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Piedirosso
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,15 g/l
- Acidité totale : 5,41 g/l
- Sucre résiduel : 1,86 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13033322 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Rubrato” Aglianico Campania DOC 2021
Rubrato révèle dans sa robe rubis clair les arômes caractéristiques de l'Aglianico de fruits noirs et de baies des bois. En bouche, il est bien équilibré, avec une structure délicate et une persistance qui révèle des notes fraîchement fruitées et délicatement aromatiques. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 8‑10 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : Diam
- Accords mets et vins
agneau, lapin - Extrait total : 29,05 g/l
- Acidité totale : 5,44 g/l
- Sucre résiduel : 1,75 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,41
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13032621 · 0,75 l · 14,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Genius Loci” Fiano del Sannio DOP 2023
Genius Loci tire son nom de la tradition romaine de célébrer l'esprit du lieu. Fiano del Sannio frais, raffiné et typique du terroir. Parfum épicé de sauge et de fleurs des champs, complexe en bouche avec un fruité fin et une bonne longueur. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Fiano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : diam
- Extrait total : 22,86 g/l
- Acidité totale : 6,52 g/l
- Sucre résiduel : 2,57 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13090323 · 0,75 l · 14,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC 2023
Un classique blanc du Vésuve. Couleur jaune paille avec des reflets verts. En bouche, il est pétillant avec une acidité élégante associée à des notes minérales et salées. Un vin harmonieux dont il vaut mieux avoir une bouteille de plus dans le réfrigérateur. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 70% Coda, 30% Falanghina
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 5 mois dans l'acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 23,22 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 2,45 g/l
- Sulfites : 91 mg/l
- pH : 3,58
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13030923 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Falanghina del Sannio DOC 2023
Couleur jaune paille à dorée avec des reflets verts. Parfum de genêt frais et agréablement léger, bien structuré, acidité agréable et très riche en bouche avec une légère amertume en fin de bouche qui rappelle la grenade. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Falanghina
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 23,56 g/l
- Acidité totale : 6,31 g/l
- Sucre résiduel : 1,89 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13010723 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC 2023
Un vin au nom prestigieux et à la jolie légende : Dieu a pleuré lorsqu'il a trouvé un coin du ciel volé par Lucifer et c'est là où ses larmes sont tombées que le cépage Lacryma-Christi a poussé. La force extraordinaire de la région autour du Vésuve actif confère à ce vin une grande diversité de saveurs.
En savoir plus- Cépage : 100% Coda
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 20,75 g/l
- Acidité totale : 4,95 g/l
- Sucre résiduel : 0,85 g/l
- Sulfites : 98 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13010823 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Aurora” Greco del Sannio DOP 2024
Le Greco del Sannio de Terre Stregate est clair et lumineux comme une aurore boréale. Il dégage un parfum irrésistible de fruits tropicaux jaunes, de melon et de citron vert. En bouche, il est corsé, doux et rond avec une acidité animée. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Greco
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : diam
- Extrait total : 22,69 g/l
- Acidité totale : 6,38 g/l
- Sucre résiduel : 2,15 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 79 kcal
- Énergie en kJ : 331 kJ
Stockage climatisé13090224 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Rubrato” Aglianico Campania DOC 2022
Rubrato révèle dans sa robe rubis clair les arômes caractéristiques de l'Aglianico de fruits noirs et de baies des bois. En bouche, il est bien équilibré, avec une structure délicate et une persistance qui révèle des notes fraîchement fruitées et délicatement aromatiques. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 8‑10 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : Diam
- Accords mets et vins
agneau, lapin - Extrait total : 28,98 g/l
- Acidité totale : 5,49 g/l
- Sucre résiduel : 1,69 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13032622 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Genius Loci” Fiano del Sannio DOP 2024
Genius Loci tire son nom de la tradition romaine de célébrer l'esprit du lieu. Fiano del Sannio frais, raffiné et typique du terroir. Parfum épicé de sauge et de fleurs des champs, complexe en bouche avec un fruité fin et une bonne longueur. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Fiano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : diam
- Extrait total : 22,56 g/l
- Acidité totale : 6,48 g/l
- Sucre résiduel : 2,41 g/l
- Sulfites : 83 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 79 kcal
- Énergie en kJ : 331 kJ
Stockage climatisé13090324 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Falanghina del Sannio DOC 2024
Feudis Falanghina a une couleur jaune paille claire, son parfum est intense et aromatique avec des notes de fleurs blanches et des arômes nets de fruits blancs, notamment de banane et de fruits à noyau. La bouche généreuse se révèle fraîche, équilibrée, avec une finale saline et très animée. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Falanghina
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : Diam
- Accords mets et vins
antipasti à base de poisson - Extrait total : 21,81 g/l
- Acidité totale : 6,17 g/l
- Sucre résiduel : 1,85 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 78 kcal
- Énergie en kJ : 325 kJ
- Glucides : 1,40 g
Stockage climatisé13030524 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Svelato” Falanghina del Sannio DOP 2024
Falanghina jaune doré avec des reflets verdâtres et un agréable parfum de genêt frais. En bouche, il est bien structuré, très riche et complexe, avec une acidité équilibrée et des arômes de grenade et une délicate note florale dans une finale salée. Svelato - ouvert et non dissimulé, comme son nom l'annonce. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Falanghina
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : diam
- Extrait total : 21,65 g/l
- Acidité totale : 6,72 g/l
- Sucre résiduel : 2,91 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,25
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 77 kcal
- Énergie en kJ : 322 kJ
Stockage climatisé13090124 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Fiano di Avellino DOCG 2023
Robe jaune paille claire, notes florales et fruitées au nez élégant et légèrement minéral. Le bouquet se développe avec la maturité, des arômes qui rappellent les raisins secs et le miel. En bouche, il se présente agréablement sec et doux, bien structuré, harmonieux et corsé avec des nuances persistantes de pêches et de poires mûres. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Fiano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : Diam
- Accords mets et vins
plats au gingembre, salade d'avocats - Extrait total : 22,20 g/l
- Acidité totale : 6,15 g/l
- Sucre résiduel : 1,30 g/l
- Sulfites : 83 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13030123 · 0,75 l · 15,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Aglianico Irpinia DOC 2022
L'Aglianico Irpinia impressionne par son immense richesse olfactive, avec des arômes intenses de fruits rouges, de fines herbes et de délicates notes balsamiques. Le goût est chaud et plein, ses riches tons fruités sont épicés d'un soupçon de réglisse. Un Aglianico très accessible dès son plus jeune âge. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : conventionnel
- Aménagement : barrique usagée de 10 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,15 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 1,65 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,47
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13012322 · 0,75 l · 16,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Lacrimarosa” Rosato Irpinia DOC 2023
Rosé délicat, parfum aromatique vineux avec des notes de rose, de violette et de sous-bois. Frais en bouche avec une fine acidité, souple et une note légèrement salée. Un Aglianico Rosato qui ne cache pas ses origines volcaniques et que l'on n'est pas prêt d'oublier. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 24,36 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 1,48 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,37
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13013123 · 0,75 l · 16,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC 2023
Un vin au nom prestigieux et à la jolie légende : Dieu pleura lorsqu'il trouva un coin du ciel volé par Lucifer et là où ses larmes tombèrent, poussa le cépage Lacryma-Christi. Un vin rouge indépendant, plein de caractère, incroyablement gouleyant et très apprécié du pied du Vésuve. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Piedirosso
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : diam
- Extrait total : 29,71 g/l
- Acidité totale : 5,69 g/l
- Sucre résiduel : 2,41 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13012523 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Greco di Tufo DOCG 2024
Feudis Greco, avec sa couleur jaune paille et ses reflets brillants, possède un spectre aromatique prononcé, du délicat parfum de fruits blancs aux notes de vanille, de fougère et de menthe. En bouche, il convainc par son goût à la fois chaud et frais et sa structure minérale équilibrée avec sa finale persistante. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Greco
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois en acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 23,45 g/l
- Acidité totale : 6,60 g/l
- Sucre résiduel : 1,28 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 77 kcal
- Énergie en kJ : 319 kJ
- Glucides : 1,40 g
- Dont sucres : 0,10 g
Stockage climatisé13030224 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Fiano di Avellino DOCG 2024
Robe jaune paille claire, notes florales et fruitées au nez élégant et légèrement minéral. Le bouquet se développe avec la maturité, des arômes qui rappellent les raisins secs et le miel. En bouche, il se présente agréablement sec et doux, bien structuré, harmonieux et corsé avec des nuances persistantes de pêches et de poires mûres. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Fiano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : Diam
- Accords mets et vins
plats au gingembre, salade d'avocats - Extrait total : 22,44 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 1,33 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 78 kcal
- Énergie en kJ : 324 kJ
- Glucides : 1,30 g
Stockage climatisé13030124 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Morabianca” Falanghina Irpinia DOC 2022
De belles notes florales et un parfum d'ananas et de pêche, de sauge et de thym. Tout aussi dynamique, le goût légèrement minéral. On reconnaît également la grande classe du producteur dans le Morabianca ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Falanghina
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13010922 · 0,75 l · 17,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Bianco Falerno del Massico DOP 2022
Falerno del Massico Bianco est un jeune Falanghina monocépage au parfum vif, un classique de la région depuis toujours. Il est riche et joyeux en bouche, finement équilibré et avec une finale sèche. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Falanghina
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : diam
- Extrait total : 24,25 g/l
- Acidité totale : 5,79 g/l
- Sucre résiduel : 3,45 g/l
- Sulfites : 57 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13060422 · 0,75 l · 18,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Serrocielo” Falanghina Sannio DOC 2023
Magnifique vin blanc avec une fraîcheur et une minéralité intrinsèques, complétées par de fins arômes de pêche et d'agrumes. Précis et persistant en bouche, les arômes primaires sont parfaitement mis en valeur. Harmonieux, complexe et pourtant d'une légèreté enthousiasmante. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Falanghina
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4‑5 mois d'acier inoxydable sur lies
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 21,90 g/l
- Acidité totale : 6,68 g/l
- Sucre résiduel : 1,90 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,51
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13030723 · 0,75 l · 18,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Montelapio” Fiano di Avellino DOCG 2023
Un bouquet expressif avec des notes de fruits jaunes et de noisette, puis des arômes de fruits exotiques et de miel. Très belle persistance et élégance en bouche. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Fiano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,55 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 1,89 g/l
- Sulfites : 65 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro pro 100 ml
- Énergie en kcal : 78 kcal
- Énergie en kJ : 326 kJ
Stockage climatisé13060323 · 0,75 l · 18,27 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Daltavilla” Greco di Tufo DOCG 2023
Le Greco di Tufo dégage un parfum intense et persistant de pêche blanche, d'abricot, d'huile d'amande, d'agrumes et présente des notes minérales discrètes. En bouche, il est puissant, frais et riche. Un vin avec du caractère et une forte typicité. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Greco
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : diam
- Extrait total : 22,35 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 3,25 g/l
- Sulfites : 57 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro pro 100 ml
- Énergie en kcal : 77 kcal
- Énergie en kJ : 323 kJ
Stockage climatisé13060223 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Dans la région de la "Larme du Christ
Le vin de Campanie est peu connu chez nous. La Campanie est associée à Naples, au Vésuve, à Salerne, à Ischia, aux pêcheurs de Capri, à la côte amalfitaine et bien sûr à la pizza. Mais le vin ? Même les amateurs de vin doivent se mettre au diapason. Taurasi, Falanghina, Fiano di Avellino, Greco di Tufo et Lacryma Christi. Ça vous dit quelque chose ?
Pourtant, les vins fins étaient déjà très appréciés dans l'Antiquité. Des noms tels que Falerner, Massiker et Surrentiner étaient souvent mentionnés dans la littérature antique, et ils faisaient l'objet de nombreux éloges. Avant sa destruction par l'éruption du Vésuve en 79, la ville antique de Pompéi était un important site viticole romain. Le vin le plus connu de la "Campania felix" (terre heureuse) - nom donné par les Romains à la région habitée auparavant par des colons grecs - porte le nom de Lacryma Christi (larme du Christ).
Dans cette région située sur la mer Tyrrhénienne autour de la ville portuaire de Naples, près de 25.000 hectares sont plantés de vignes qui produisent environ 130 millions de litres de vin par an. Les quatre zones DOCG et les 15 zones DOC ne produisent toutefois que 19 pour cent de la production totale.
Les vins nés sous le climat méditerranéen de la Campanie peuvent parfaitement s'épanouir sur les sols volcaniques et alluviaux. Pendant un certain temps, la crise économique et la fuite de la population rurale vers les villes ont quelque peu freiné l'élan des viticulteurs. Mais entre-temps, les choses bougent à nouveau, notamment dans le domaine de la qualité. Des précurseurs comme Mastroberardino et Feudi di Gregorio y contribuent largement.
Aglianico, Falerner et toujours le Vésuve.
Le Lacryma Christi, produit au sud de Naples, est étiqueté DOC Lacryma Christi del Vesuvio. Plus au nord-est, le meilleur vin blanc de Campanie est produit autour d'Avellino à partir du cépage fiano - le Fiano di Avellino DOCG, qui supporte également quelques années de vieillissement en bouteille et convainc alors par son bouquet complexe, sa structure et sa complexité. Un peu plus au nord, le grand rival Greco di Tufo DOCG pousse sur un sol volcanique et est souvent perçu comme plus frais et plus fruité, ce qui en fait un merveilleux compagnon de repas. Des vins blancs particulièrement fins, souvent parfumés et élégants, sont élaborés à partir du cépage Falanghina.
Le vin rouge suprême de Campanie pousse un peu plus à l'est et s'appelle Taurasi DOCG. Il est élaboré à partir de l'Aglianico, un cépage autrefois souvent sous-estimé. En raison de sa forte teneur en tanins, ce cru peut vieillir longtemps en bouteille. Une fois qu'il est devenu un vin profond, concentré et très distingué, on ne tarit généralement pas d'éloges à son sujet. Et au nord de Naples, le légendaire Falerner a été ressuscité dans son ancienne région d'origine en tant que vin DOC.
En Campanie, notamment dans la région d'Avellino et dans la DOCG Taburno un peu plus au nord, le cépage rouge Aglianico produit des vins rouges corsés, colorés et aromatiques. Ici aussi, on se souvient des cépages autochtones, parfois très anciens, et on replante aussi de l'Asprinio, de la Biancolella, de la Coda di Volpe et du Piedirosso. Des vins passionnants proviennent bien sûr des sites volcaniques proches du Vésuve, ainsi que des terrasses escarpées de la côte amalfitaine et des îles situées en amont. La péninsule de Sorrente ainsi que les îles pittoresques de Capri et d'Ischia produisent également quelques vins remarquables. Plus au sud encore, sur la côte, se trouve la grande et jeune zone DOC du Cilento, qui reste encore assez inexplorée, mais dont certains vins élégants ont déjà été remarqués. Une région d'avenir. SUPERIORE.DE
Faits
- Capitale : Naples
- Provinces : Avellino, Bénévent, Caserte, Naples, Salerne
- Surface viticole : environ 25.000 hectares
- production totale/an : environ 130 millions de litres (2016)
- dont vin rouge/rosé : 54
- Part du vignoble italien : 2,6
La région viticole de Campanie comprend 4 zones DOCG et 15 zones DOC (19% de la surface viticole) :
- Aglianico del Taburno DOCG
- Fiano di Avellino DOCG
- Greco di Tufo DOCG
- Taurasi DOCG
- Aversa DOC
- Campi Flegrei DOC
- Capri DOC
- Casavecchia di Pontelatone DOC
- Castel San Lorenzo DOC
- Cilento DOC
- Côte amalfitaine'Amalfi DOC
- Falanghina del Sannio DOC
- Falerno del Massico DOC
- Galluccio DOC
- Irpinia DOC
- Ischia DOC
- Penisola Sorrentina DOC
- Sannio DOC
- Vesuvio DOC