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“Terra di Lavoro” Rosso Campania IGP 2021
Terra di Lavoro 2021 est encore bien trop jeune pour porter un jugement définitif, mais une chose est sûre : avec une aération suffisante, il évolue rapidement et offre de nouvelles belles impressions à chaque nouvelle gorgée.
Notes de baies rouges, réminiscences aromatiques de sous-bois frais et balsamique. Le corps est plein et plein, le noyau de fruit très ferme et une correspondance merveilleuse avec le bouquet joliment stratifié. Sa structure et tous ses composants aromatiques, sa fine veine minérale et son profil tannique bien présent laissent présager une magnifique période de maturation. Par la suite et jusqu'en finale, il est déjà porté par de nobles notes balsamiques, un magnifique fruité et une belle persistance. 2021 sera l'un des très grands Terra, si on lui laisse suffisamment de temps pour s'affiner en bouteille ! SUPERIORE.DE
"Robe foncée et tintée. Arômes de graphite, de chocolat noir et de fruits de mûre, complétés par du tabac blond sucré. L'attaque est douce et riche en raison de la concentration de fruits et du corps plein. Puis la structure domine avec des tanins fermes, sévères mais mûrs et une acidité croquante. Finale longue et savoureuse." James Suckling
"Le Terra di Lavoro 2021 est intense et pourtant jeune et rétrograde. Il exhale un arôme complexe de violettes séchées, de pierres cendrées, de sauge, de copeaux de cèdre et de mûres, allégé par une touche de camphre. Il est soyeux et doux, presque sans transition en bouche, avec un élan surprenant et un noyau savoureux de fruits rouges et noirs qui pénètrent profondément et tachent le palais d'une concentration primaire. Un soupçon d'acidité vive maintient la fraîcheur, mais le résultat final est marqué par une structure tannique et une tension. Des baies profondes et amères et des notes de réglisse laissent une sensation qui serre la joue. Le 2021 est un Terra di Lavoro puissant et dense qui portera ses fruits en cave. C'est une bête qui a encore besoin de temps." Vinous
En savoir plus- Cépages : 80% Aglianico, 20% Piedirosso
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2040+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 35,25 g/l
- Acidité totale : 5,80 g/l
- Sucre résiduel : 1,76 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,41
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13112121 · 0,75 l · 105,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Terra di Lavoro” Rosso Campania IGP 2018 · MAGNUM en boîte originale en bois
2018 a de nouveau été une année pleine de défis pour la vinification classique, proche de la nature. Et pourtant, Terra di Lavoro est plus classique que jamais dans ce millésime : rubis foncé avec des reflets violets. Nez compact, fermé au début, puis le vin s'ouvre sur des tons sombres de myrtille, d'eucalyptus et de racine de réglisse. Il en va de même en bouche, d'abord avec retenue, puis progressivement les couches infinies s'ouvrent et révèlent une multitude de notes fruitées, une charge sucrée et acidulée de baies rouges et une expérience gustative envoûtante et vinique. Il ne fait aucun doute qu'il s'agit de l'interprétation romantique et sauvage d'un Terra di Lavoro on ne peut plus authentique et nous sommes impatients de voir comment il va évoluer au cours des prochaines années/décennies. Car il faut bien laisser du temps au temps. SUPERIORE.DE
"Le Galardi 2018 Terra di Lavoro est un célèbre assemblage de 80 % d'Aglianico et de 20 % de Piedirosso et sent la prune et les cerises sombres confites. Le fruit a une qualité mûre et cuite avec des notes de poivre blanc et d'abondantes épices ou de vanille de chêne français en arrière-plan. En bouche, le vin est cependant tannique et tranchant, et on ne peut s'empêcher de se demander si la maturation phénolique a été perturbée dans ce millésime. Peut-être doit-il encore se lisser avec plus de maturité en bouteille." Wine Advocate
"Le Terra di Lavoro 2018 est merveilleusement expressif et fruité, avec un bouquet qui allie la violette aux épices douces d'automne, à la cerise noire et à la confiture de myrtille. Il est doux et rond au toucher et remplit le palais de fruits rouges mûrs, tandis qu'une tension piquante et salée s'installe et que les acidités vives laissent une impression de vivacité inattendue. Sa structure se révèle en finale et appuie sur les joues avec une sérénité accrocheuse, tout en laissant un mélange séduisant de prune, de réglisse, d'un soupçon de mandarine et de fleurs intérieures teintées de violet. Je ne m'attends pas à ce que le 2018 soit le Terra di Lavoro le plus durable, mais il offrira encore de nombreuses années de plaisir à boire après un bref séjour en cave. Franchement, rien que son bouquet fait qu'il est difficile de se détacher du verre. Il s'agit d'un assemblage de 80 % d'aglianico et de 20 % de piedirosso, qui passe un an en barrique." Vinous
"Baies écrasées, poivre noir, clous de girofle, cendres et pierres chaudes. Il est corsé et dense avec des tanins malléables et une finale longue et savoureuse. En bouche, il est dense et très structuré. Des tanins puissants mais polis. Arômes uniques de goudron et de pierres noires. A boire après 2024." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 80% Aglianico, 20% Piedirosso
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 34,10 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 1,95 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,65
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13112218 · 1,5 l · 86,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
“Terra di Lavoro” Rosso Campania IGP 2021 · MAGNUM en boîte originale en bois
Terra di Lavoro 2021 est encore bien trop jeune pour porter un jugement définitif, mais une chose est sûre : avec une aération suffisante, il évolue rapidement et offre de nouvelles belles impressions à chaque nouvelle gorgée.
Notes de baies rouges, réminiscences aromatiques de sous-bois frais et balsamique. Le corps est plein et plein, le noyau de fruit très ferme et une correspondance merveilleuse avec le bouquet joliment stratifié. Sa structure et tous ses composants aromatiques, sa fine veine minérale et son profil tannique bien présent laissent présager une magnifique période de maturation. Par la suite et jusqu'en finale, il est déjà porté par de nobles notes balsamiques, un magnifique fruité et une belle persistance. 2021 sera l'un des très grands Terra, si on lui laisse suffisamment de temps pour s'affiner en bouteille ! SUPERIORE.DE
"Robe foncée et tintée. Arômes de graphite, de chocolat noir et de fruits de mûre, complétés par du tabac blond sucré. L'attaque est douce et riche en raison de la concentration de fruits et du corps plein. Puis la structure domine avec des tanins fermes, sévères mais mûrs et une acidité croquante. Finale longue et savoureuse." James Suckling
"Le Terra di Lavoro 2021 est intense et pourtant jeune et rétrograde. Il exhale un arôme complexe de violettes séchées, de pierres cendrées, de sauge, de copeaux de cèdre et de mûres, allégé par une touche de camphre. Il est soyeux et doux, presque sans transition en bouche, avec un élan surprenant et un noyau savoureux de fruits rouges et noirs qui pénètrent profondément et tachent le palais d'une concentration primaire. Un soupçon d'acidité vive maintient la fraîcheur, mais le résultat final est marqué par une structure tannique et une tension. Des baies profondes et amères et des notes de réglisse laissent une sensation qui serre la joue. Le 2021 est un Terra di Lavoro puissant et dense qui portera ses fruits en cave. C'est une bête qui a encore besoin de temps." Vinous
En savoir plus- Cépages : 80% Aglianico, 20% Piedirosso
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2042+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 35,25 g/l
- Acidité totale : 5,80 g/l
- Sucre résiduel : 1,76 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,41
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13112221 · 1,5 l · 132,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles
“Terra di Lavoro” Rosso Campania IGP 2021 · MAGNUM en boîte originale en bois
Terra di Lavoro 2021 est encore bien trop jeune pour porter un jugement définitif, mais une chose est sûre : avec une aération suffisante, il évolue rapidement et offre de nouvelles belles impressions à chaque nouvelle gorgée.
Notes de baies rouges, réminiscences aromatiques de sous-bois frais et balsamique. Le corps est plein et plein, le noyau de fruit très ferme et une correspondance merveilleuse avec le bouquet joliment stratifié. Sa structure et tous ses composants aromatiques, sa fine veine minérale et son profil tannique bien présent laissent présager une magnifique période de maturation. Par la suite et jusqu'en finale, il est déjà porté par de nobles notes balsamiques, un magnifique fruité et une belle persistance. 2021 sera l'un des très grands Terra, si on lui laisse suffisamment de temps pour s'affiner en bouteille ! SUPERIORE.DE
"Robe foncée et tintée. Arômes de graphite, de chocolat noir et de fruits de mûre, complétés par du tabac blond sucré. L'attaque est douce et riche en raison de la concentration de fruits et du corps plein. Puis la structure domine avec des tanins fermes, sévères mais mûrs et une acidité croquante. Finale longue et savoureuse." James Suckling
"Le Terra di Lavoro 2021 est intense et pourtant jeune et rétrograde. Il exhale un arôme complexe de violettes séchées, de pierres cendrées, de sauge, de copeaux de cèdre et de mûres, allégé par une touche de camphre. Il est soyeux et doux, presque sans transition en bouche, avec un élan surprenant et un noyau savoureux de fruits rouges et noirs qui pénètrent profondément et tachent le palais d'une concentration primaire. Un soupçon d'acidité vive maintient la fraîcheur, mais le résultat final est marqué par une structure tannique et une tension. Des baies profondes et amères et des notes de réglisse laissent une sensation qui serre la joue. Le 2021 est un Terra di Lavoro puissant et dense qui portera ses fruits en cave. C'est une bête qui a encore besoin de temps." Vinous
En savoir plus- Cépages : 80% Aglianico, 20% Piedirosso
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2044+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 35,25 g/l
- Acidité totale : 5,80 g/l
- Sucre résiduel : 1,76 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,41
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13112421 · 3 l · 146,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
“Terra di Lavoro” Rosso Campania IGP 2021 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Terra di Lavoro 2021 est encore bien trop jeune pour porter un jugement définitif, mais une chose est sûre : avec une aération suffisante, il évolue rapidement et offre de nouvelles belles impressions à chaque nouvelle gorgée.
Notes de baies rouges, réminiscences aromatiques de sous-bois frais et balsamique. Le corps est plein et plein, le noyau de fruit très ferme et une correspondance merveilleuse avec le bouquet joliment stratifié. Sa structure et tous ses composants aromatiques, sa fine veine minérale et son profil tannique bien présent laissent présager une magnifique période de maturation. Par la suite et jusqu'en finale, il est déjà porté par de nobles notes balsamiques, un magnifique fruité et une belle persistance. 2021 sera l'un des très grands Terra, si on lui laisse suffisamment de temps pour s'affiner en bouteille ! SUPERIORE.DE
"Robe foncée et tintée. Arômes de graphite, de chocolat noir et de fruits de mûre, complétés par du tabac blond sucré. L'attaque est douce et riche en raison de la concentration de fruits et du corps plein. Puis la structure domine avec des tanins fermes, sévères mais mûrs et une acidité croquante. Finale longue et savoureuse." James Suckling
"Le Terra di Lavoro 2021 est intense et pourtant jeune et rétrograde. Il exhale un arôme complexe de violettes séchées, de pierres cendrées, de sauge, de copeaux de cèdre et de mûres, allégé par une touche de camphre. Il est soyeux et doux, presque sans transition en bouche, avec un élan surprenant et un noyau savoureux de fruits rouges et noirs qui pénètrent profondément et tachent le palais d'une concentration primaire. Un soupçon d'acidité vive maintient la fraîcheur, mais le résultat final est marqué par une structure tannique et une tension. Des baies profondes et amères et des notes de réglisse laissent une sensation qui serre la joue. Le 2021 est un Terra di Lavoro puissant et dense qui portera ses fruits en cave. C'est une bête qui a encore besoin de temps." Vinous
En savoir plus- Cépages : 80% Aglianico, 20% Piedirosso
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2040+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 35,25 g/l
- Acidité totale : 5,80 g/l
- Sucre résiduel : 1,76 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,41
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13112321 · 4,5 l · 107,56 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
![Galardi](https://www.superiore.de/out/pictures/generated/category/thumb/338_338_100/kampanien_galardi_9.jpg)
En raison de sa proximité avec le Latium, la petite commune campanienne de Sessa Aurunca est considérée comme la "porte du sud", qui nous fait pénétrer dans le magnifique paysage du volcan éteint de Roccamonfina. Les vignobles s'y épanouissent sur des sols rocheux marqués par les cendres volcaniques, dans lesquels les racines doivent s'enfoncer avec difficulté. Bien que cette région n'ait jamais vraiment été connue pour la production de vins de qualité, le domaine Galardi a réussi à enthousiasmer d'un seul coup l'ensemble du monde viticole pour le potentiel de ce terroir unique.
La grande passion pour les anciens cépages campaniens a réuni en 1991 trois cousins et leurs épouses - Maria Luisa Murena et Roberto Selvaggi, Dora et Arturo Celentano et Francesco Catello - pour produire le meilleur vin de la région. Pour les aider, ils ont fait appel au célèbre Riccardo Cotarella, l'un des plus grands œnologues italiens, qui a une affinité particulière pour les cépages du sud de l'Italie.
Ensemble, ils ont décidé de ne produire qu'un seul vin : Terra di Lavoro - et ce à la perfection. Il en résulte un assemblage rouge composé à 80% de raisins Aglianico et à 20% de Piedirosso. Deux cépages importants de la région qui s'harmonisent de manière fascinante dans l'assemblage, car l'aglianico apporte la puissance et la structure expressive, tandis que le piedirosso assure l'arôme de fruits rouges et une acidité fraîche perceptible.
Au milieu d'anciennes forêts de châtaigniers, ces vignes poussent sur le site unique de San Carlo di Sessa Aurunca, à 450 mètres au-dessus du niveau de la mer, où la légère brise de la Méditerranée veille à la bonne santé des raisins. Grâce à une taille correcte en hiver, les rendements sont réduits au minimum afin de ne récolter en été vraiment que les meilleurs raisins à pleine maturité. La fermentation de 20 jours au contact des peaux est suivie de la fermentation malolactique en cuve inox, qui confère au vin son accessibilité.
Le processus de production est complété par une période de maturation de douze mois en barriques neuves, ce qui confère à ce vin rouge, encensé chaque année, un potentiel de garde exceptionnel pouvant aller jusqu'à 30 ans. Les différents millésimes présentent en conséquence des profils aromatiques complexes de notes florales délicates, de cerises noires, de cassis, de graphite et de nuances de goudron, qui nous promettent des expériences gustatives variées.
L'étiquette de Terra di Lavoro montre une carte historique datant de 1700, qui représente le territoire de la province septentrionale de Campanie à l'époque du Royaume des deux Siciles et qui, avec le nom du vin (ital. Terre de travail), rappelle l'histoire de cette région. Le royaume de Sicile de l'autre côté (Regno di Sicilia ulteriore) comprenait l'île de Sicile dont la capitale était Palerme, tandis que le royaume de Sicile de l'autre côté (Regno di Sicilia citeriore) comprenait la partie continentale de l'Italie du Sud dont la capitale était Naples, la partie continentale de la Sicile étant également appelée royaume de Naples pour faciliter la distinction.
Malgré l'intervention de l'œnologue vedette Cotarella, le succès du domaine Galardi repose exclusivement sur les "capacités narratives" du vin, qui témoignent de la qualité des raisins, des caractéristiques du sol et des conditions climatiques de chaque millésime. SUPERIORE.DE
Faits
- Année de création : 1991
- Propriétaires : Maria Luisa Murena, Francesco Catello, Dora et Arturo Celentano
- Œnologue : Riccardo Cotarella
- Production annuelle : env. 35.000 bouteilles
- Surface du vignoble : env. 10 hectares
- Viticulture proche de la nature