“Della Societá" Taurasi Riserva DOCG 2014

Joaquin | Campanie
Joaquin Sarl Avellino | Via Berardi 11 | IT 83100 Avellino

13122214 · 0,75 l · 166,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles

Taurasi Riserva Della Società est un Aglianico puissant et complexe. Les raisins utilisés pour la production d'à peine 3.500 bouteilles par millésime proviennent d'une parcelle de vignoble de 1,2 hectare à Paternopoli. Elle se compose de vignes "piede franco" de plus de 100 ans, plantées sur des sols calcaires stratifiés et complexes avec un substrat basaltique, à une altitude d'environ 550 mètres. Les particularités de cette région d'Irpinia, avec la nature volcanique des sols, l'altitude des collines et les fortes variations de température, produisent des vins rouges d'une grande puissance, mais aussi d'élégance et de longévité.

Rouge rubis intense, tendant vers le bourgogne, avec des reflets orangés. Bouquet caractéristique, éthéré, riche et complexe avec des arômes de sol forestier, de bois, d'écorce, de tabac et de café, qui évolue constamment dans le verre et révèle sans cesse de nouvelles impressions. En bouche, il est sec, plein, harmonieux, équilibré, avec une finale persistante. La Riserva della Società offre une superbe structure avec des tanins nobles à grain fin, parfaitement intégrés et jamais agressifs, ce qui ouvre un grand potentiel pour un affinement supplémentaire dans le futur. Tout est ici à sa place : une superbe acidité et une grande fraîcheur qui font pendant à l'alcool et à la personnalité chaleureuse et extrêmement puissante. SUPERIORE.DE

"Un Aglianico 100 %, élevé en fûts de châtaignier. Un vin très fruité, jeune, épicé, enjoué, gouleyant, avec de la matière, des tanins tissés serrés mais très fins et une légèreté surprenante en bouche. Un monde merveilleux en soi, dont il n'existe que 2500 bouteilles par an." Vinum

"Dans le verre, le Taurasi Riserva Della Società 2014 est sombre et ruminant et présente des notes profondes de prune écrasée, de tabac et de tons terreux, rehaussées d'épices balsamiques et de camphre. Plus il reste longtemps dans le verre, plus il devient complexe, ajoutant de la réglisse, du chocolat noir et de la lavande au mélange. Il est élégant avec une texture de pur velours, mais pas lourd, car un noyau d'acidité nerveuse et d'agrumes acides met en valeur les fruits noirs âpres et les épices exotiques. Des tanins accrocheurs et une touche amère de baies des bois acides et de mandarines subsistent, et le 2014 conserve malgré tout un aspect étonnamment frais. Le Taurasi Riserva Della Società est une réussite totale pour le millésime et fait preuve d'une profondeur incroyable et d'une accessibilité surprenante. Raffaele Pagano se procure les fruits de sa Riserva dans un vignoble non greffé datant d'avant l'épidémie de phylloxéra, planté il y a 150 à 200 ans". Vinous