“Naturalis Historia” Taurasi Riserva DOCG 2017

    Mastroberardino | Campanie
    Mastroberardino S.p.A. | Via Manfredi 75/81 | IT 83042 Atripalda

    "Naturalis Historia" Taurasi Riserva DOCG 2017
    49,00 €

    13012717 · 0,75 l · 65,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2016 a reçu les distinctions suivantes:

    • Cépage : 100% Aglianico
    • Culture : conventionnel
    • Aménagement : 24/30 mois en barrique/bouteille
    • Filtration : non
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2040+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 31,65 g/l
    • Acidité totale : 5,74 g/l
    • Sucre résiduel : 1,89 g/l
    • Sulfites : 82 mg/l
    • pH : 3,46
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Contenant de tanins/ou de l'acidité
    Cela correspond à
    • Viande rouge
    • Grillades de toutes sortes
    • Fromage bien affiné
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Terrines/pâtés
    • Plats de gibiers forts
    Stockage climatisé

    Les raisins utilisés pour le rare Naturalis Historia proviennent d'un vignoble vieux de 50 ans et situé à 400 mètres d'altitude, avec des sols profonds et sablonneux d'origine volcanique à Mirabella. Rouge foncé profond et étincelant. Au bouquet, groseille rouge, épices douces et arômes de prunes noires et de cerises rouges. Dans le tronc, parfaitement structuré avec une pression bien dosée, tout en ayant un corps plein qui n'est jamais large, mais frais, souple et très agile, et qui débouche sur une finale harmonieuse et persistante. Un excellent Aglianico qui est déjà délicieux à boire maintenant, mais qui vieillira aussi merveilleusement bien. SUPERIORE.DE

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