Radici Fiano di Avellino DOCG 2023

    Mastroberardino | Campanie
    Mastroberardino S.p.A. | Via Manfredi 75/81 | IT 83042 Atripalda

    Radici Fiano di Avellino DOCG 2023

    Mastroberardino s'efforce particulièrement de cultiver le vieux cépage Fiano. Il était déjà cultivé par les Romains, qui l'appelaient Vitis apiana en raison de son attrait particulier pour les abeilles (apis). Il donne naissance à un vin - jaune paille et délicieusement aromatique avec un bouquet épicé de miel et de noix. Son goût caractéristique et frais est très harmonieux. SUPERIORE.DE

    "Des citrons, des nectarines blanches, des fleurs séchées et un soupçon de noix fraîches. Il montre de la densité et de l'onctuosité tout en étant frais et pétillant, avec une acidité juteuse qui l'encadre. Moyennement corsé, ferme et concentré. La finale est piquante et épicée." James Suckling

    17,50 €

    13010623 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Fiano
    • Culture : conventionnel
    • Aménagement : acier inoxydable
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,00 % vol
    • Température de service : 10‑12 °C
    • Potentiel de garde : 2029+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 22,11 g/l
    • Acidité totale : 6,25 g/l
    • Sucre résiduel : 0,92 g/l
    • Sulfites : 88 mg/l
    • pH : 3,35
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Élégant/minéral
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Plats de légumes
    • Fromage jeune
    • Poisson grillé/frit
    • Poisson poché
    • Volailles à chair blanche
    • Fruits de mer/crustacés
    • Risotto
    • Asperges
    Stockage climatisé
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