Taurasi DOCG 2016

    Pietracupa | Campanie
    Az. Agr. Pietracupa | Via Vadiaperti 17 | IT 83030 Montefredane

    Taurasi DOCG 2016
    46,00 €

    13052116 · 0,75 l · 61,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles

    Évaluations
    • Cépage : 100% Aglianico
    • Culture : proche de la nature
    • Aménagement : tonneau en bois
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2036+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Accords mets et vins
      pâtes au ragoût de sanglier
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fort/épicé/sous-bois
    • Contenant de tanins/ou de l'acidité
    Cela correspond à
    • Viande rouge
    • Plats de gibiers forts
    • Grillades de toutes sortes
    • Fromage bien affiné
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    Stockage climatisé

    Pietracupas Taurasi (petite édition 4.000 bouteilles) est une véritable rareté et reste un secret de polichinelle. Il fait preuve d'un excellent équilibre et possède une texture très longue et soyeuse qui ne manque ni de puissance ni de fraîcheur. On y trouve beaucoup de fruits noirs comme la cerise et la mûre, mais aussi des tons terreux ainsi que des copeaux de crayon et des épices douces provenant du bois de chêne. Un grand potentiel, merveilleusement long et avec beaucoup de caractère. SUPERIORE.DE

    "Arômes de viande grillée, de prune et une note subtile de chèvrefeuille. Corsé avec des tanins soyeux. En bouche, piquant avec beaucoup d'herbes séchées et d'épices terreuses. Finale sur le café." James Suckling

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