“Rosé del Cristo” Metodo Classico Sorbara DOC 2020 brut

    Cavicchioli U. & Figli | Émilie-Romagne
    Cavicchioli U.&F. | Via Canaletto 52 | IT 41030 San Prospero

    "Rosé del Cristo" Metodo Classico Sorbara DOC 2020 brut
    19,90 €

    07042620 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Vins classiques : Lambrusco
    • Cépage : 100% Lambrusco Sorbara
    • Culture : conventionnel
    • Aménagement : 18 mois sur lies
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 12,00 % vol
    • Température de service : 8‑10 °C
    • Potentiel de garde : 2027+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 23,20 g/l
    • Acidité totale : 9,17 g/l
    • Sucre résiduel : 2,90 g/l
    • Sulfites : 84 mg/l
    • pH : 3,37
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Cela correspond à
    • Apéritif
    • Desserts
    Stockage climatisé

    Pas de lambrusco, mais un spumante très élégant et classiquement fermenté sur lies à partir de raisins Lambrusco di Sorbara : une couleur rose pâle distinguée, un parfum délicat d'églantier et un soupçon de fraise des bois et de framboise. En bouche, une belle fraîcheur avec une finale longue et fruitée et une grande structure. SUPERIORE.DE

    "Rose saumoné pâle ; retenu ; finement mousseux, pas vraiment fruité, pâtisserie, équilibré, bon à boire". (JLF) Merum

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