“Bianco di Ceparano” Albana secco Romagna DOCG 2023

    Fattoria Zerbina | Émilie-Romagne
    Fattoria Zerbina S.r.l. | Via Vicchio 11 | IT 48018 Faenza

    "Bianco di Ceparano" Albana secco Romagna DOCG 2023
    12,90 €

    07010223 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2022 a reçu les distinctions suivantes:

    • Cépage : 100% Albana
    • Culture : proche de la nature
    • Aménagement : 6 mois réservoir de ciment
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 12,00 % vol
    • Température de service : 8‑10 °C
    • Potentiel de garde : 2027
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 22,14 g/l
    • Acidité totale : 7,15 g/l
    • Sucre résiduel : 2,55 g/l
    • Sulfites : 89 mg/l
    • pH : 3,33
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Élégant/minéral
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Antipasti et salades
    • Poisson grillé/frit
    • Poisson poché
    • Fromage jeune
    • Fruits de mer/crustacés
    • Asperges
    Stockage climatisé

    Jaune clair brillant. Des souvenirs d'agrumes déterminent le bouquet nuancé et le goût équilibré. Avec sa fraîcheur, sa jutosité et sa délicate amertume en fin de bouche, il est le compagnon parfait et sophistiqué des plats méditerranéens. SUPERIORE.DE

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