“Tergeno” Bianco Rubicone IGT 2023 aromatico
Fattoria Zerbina | Émilie-Romagne
Fattoria Zerbina S.r.l. | Via Vicchio 11 | IT 48018 Faenza
07010523 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Haut-AdigeGewürztraminer Haut-Adigeest ici confronté à une concurrence de haut niveau : ce blanc unique est vinifié à 100 % à partir du cépage Albana, 20 % de la matière n'est récoltée qu'après une attaque de botrytis en novembre, sous forme de vendange tardive. Seules 2.800 bouteilles sont mises en vente.
Or délicat avec des reflets verts. Au bouquet, des notes de fleurs blanches associées à des fruits doux et épicés, des notes d'agrumes et de mandarine, très précis et concentré. Bien structuré en bouche, le léger sucre résiduel lui confère une certaine opulence, mais Tergeno reste toujours frais et dynamique grâce à sa poussée d'acidité considérable. Du caractère et une forte personnalité ! SUPERIORE.DE
Fattoria Zerbina
Émilie-Romagne
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