Chardonnay Collio DOC 2023

    Borgo del Tiglio | Frioul
    Az. Agr. Borgo del Tiglio di Nicola Manferrari | Via San Giorgio 71 | IT 34071 Brazzano

    Chardonnay Collio DOC 2023
    39,00 €

    02170423 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2022 a reçu les distinctions suivantes:

    • Cépage : 100% Chardonnay
    • Culture : proche de la nature
    • Aménagement : 6 mois d'acier inoxydable sur lies fines
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 10‑12 °C
    • Potentiel de garde : 2033+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 23,65 g/l
    • Acidité totale : 5,61 g/l
    • Sucre résiduel : 0,55 g/l
    • Sulfites : 79 mg/l
    • pH : 3,41
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Antipasti et salades
    • Plats de légumes
    • Risotto
    • Asperges
    • Poisson grillé/frit
    • Viande blanche
    • Volailles à chair blanche
    • Fromage semi-affiné
    • Fruits de mer/crustacés
    Stockage climatisé

    Les fruits utilisés pour le Collio Chardonnay proviennent de vignobles situés sur la colline de Vallade. Une expression élancée du chardonnay, légère en termes de texture, mais aussi très fraîche. La minéralité est ici au premier plan avec des notes salines de grès, de marbre et de silex qui ressortent par couches. La longue finale est élancée et racée. SUPERIORE.DE

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