“Ronco della Chiesa” Bianco Collio DOC 2023

    Borgo del Tiglio | Frioul
    Az. Agr. Borgo del Tiglio di Nicola Manferrari | Via San Giorgio 71 | IT 34071 Brazzano

    "Ronco della Chiesa" Bianco Collio DOC 2023
    84,00 €

    02170623 · 0,75 l · 112,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2022 a reçu les distinctions suivantes:

    • Cépage : 100% Friulano
    • Culture : proche de la nature
    • Aménagement : 10 mois en barrique
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 10‑12 °C
    • Potentiel de garde : 2036+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 23,47 g/l
    • Acidité totale : 5,41 g/l
    • Sucre résiduel : 0,63 g/l
    • Sulfites : 71 mg/l
    • pH : 3,39
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 78 kcal
      • Énergie en kJ : 326 kJ
      • Glucides : 1,10 g
    Caractère
    • Harmonieux/doux et rond
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Plats de légumes
    • Risotto
    • Asperges
    • Poisson grillé/frit
    • Viande blanche
    • Volailles à chair blanche
    • Fromage semi-affiné
    • Fruits de mer/crustacés
    • Terrines/pâtés
    Stockage climatisé

    Ronco della Chiesa est une autre expression inspirée de l'un des artistes du vin blanc les plus passionnants d'Italie : le vin est composé à 100% de Friulano et est élevé en barrique pendant 10 mois. Sa complexité est exceptionnelle. Le vin gagne en intensité à chaque minute avec des notes de pêche blanche, de nectarine, de poire pochée et de calcaire concassé. Plus loin, on retrouve des réminiscences de pain sucré cuit au four ou de croissant beurré. En bouche, un fruité très plaisant, de poids moyen, avec une belle acidité équilibrée. Sa qualité vient clairement plus du fruit que de la vinification. Seules 2600 bouteilles de ce grand Friulano ont été produites. SUPERIORE.DE

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