Meroi Davino

Nestri Bianco est un chardonnay monocépage qui met en scène avec une grande élégance ses arômes typiques du cépage. Robe jaune paille brillante. Un bouquet mûr et nuancé de fruits jaunes, de pâtisseries à base de levure et d'air frais des montagnes. En bouche, Nestri révèle énergie et concentration dans un style minéral et salin, profondément aromatisé tout en évitant toute sensation de lourdeur. Un blanc harmonieux en tous points, issu d'une petite entreprise familiale au statut culte. SUPERIORE.DE

Bon rouge rubis clair et plein. Les arômes profonds de baies noires, de cerises confites et de silex sont clairs et frais. En bouche, le vin est propre, précis et profond, avec une bonne clarté et une bonne élévation vers ses arômes de fruits bleus et noirs mûrs mais vifs. Il finit sur une très bonne coupe juteuse et des tanins raffinés. Un vin magnifique. SUPERIORE.DE

"Le Rosso Nèstri 2020 s'échappe du verre avec un bouquet inspiré de la forêt, mêlant myrtilles sauvages et herbes poivrées à la lavande et aux fleurs de violette. Le palais est inondé d'une texture soyeuse accompagnée de baies forestières acidulées. L'acidité piquante confère à l'ensemble une tension énergique. Le 2020 se rajeunit agréablement en mâchant, en se colorant et en se prolongeant. Il laisse un arrière-goût amer et donne envie d'en reprendre lorsque les notes de groseille et de cacao s'estompent." Vinous

Nestri Bianco est un chardonnay monocépage qui met en scène avec une grande élégance ses arômes typiques du cépage. Robe jaune paille brillante. Un bouquet mûr et nuancé de fruits jaunes, de fleurs de sureau, de pâtisseries à base de levure et d'air frais des montagnes. En bouche, Nestri révèle énergie et concentration dans un style minéral et salin, profondément aromatisé tout en évitant toute sensation de lourdeur. Un blanc harmonieux en tous points, issu d'une petite entreprise familiale au statut culte. SUPERIORE.DE

Bon rouge rubis clair et plein. Les arômes profonds de baies noires, de cerises confites et de silex sont clairs et frais. En bouche, le vin est propre, précis et profond, avec une bonne clarté et une bonne élévation vers ses arômes de fruits bleus et noirs mûrs mais vifs. Il finit sur une très bonne coupe juteuse et des tanins raffinés. Un vin magnifique. SUPERIORE.DE

Le Davino Merois Pinot Grigio est fumé, avec des graviers et du silex pour contrebalancer les jeunes pêches et les poires. Il est doux et pur, avec du melon mûr et des notes d'herbes douces à l'intérieur, qui semblent lourdes mais vivantes. Il laisse un arrière-goût épicé et donne envie d'en reprendre ! SUPERIORE.DE

Le Sauvignon Bianco associe le piquant intense du Sauvignon au style enivrant et riche du Meroi. Des huiles de citron et des tons d'herbes sauvages s'unissent à un soupçon de gingembre moulu. Sa texture est ronde, mais avec un équilibre acide vif qui transmet de l'élégance avec des agrumes verts et des épices pénétrantes. La finale est longue et colorée, laissant un soupçon de citron vert et un reste d'acidité qui maintient la fraîcheur de l'expression. Un contraste passionnant entre le salé et le sucré. Le 2023 est un Sauvignon Blanc de grand format qui maintient l'équilibre à tout moment. SUPERIORE.DE

Un Friulano enchanteur avec de beaux arômes grillés et un agréable parfum de biscuit, d'orange et de miel. En bouche, il est puissant, opulent, avec des fruits tropicaux mûrs et une très bonne structure acide qui confère au vin une finesse vibrante malgré toute sa complexité. SUPERIORE.DE

Chardonnay finement nuancé issu de barrique. Jaune vif avec des reflets verts. Senteurs parfumées d'écorces d'agrumes, de bananes et de noix. Solidement construit et souple, avec une acidité mûre et des notes d'herbes fraîches sous-jacentes qui consolident les arômes doux d'agrumes et de chêne. La finale est précise et longue. SUPERIORE.DE

"Le Chardonnay 2022 est merveilleusement raffiné avec une agréable bouffée de réduction qui s'envole pour révéler des pommes jaunes vives, des amandes écrasées et de la crème pâtissière à la vanille. La texture est douce et la pureté est au rendez-vous. Une minéralité rafraîchissante soulève une belle douceur intérieure et des fruits du verger croquants. Le 2022 s'achève sur une finale remarquablement fraîche et longue, laissant persister de jolies fleurs intérieures et des notes d'épices de confiserie." Vinous

Chardonnay finement nuancé issu de barrique. Jaune vif avec des reflets verts. Senteurs parfumées d'écorces d'agrumes, de bananes et de noix. Solidement construit et souple, avec une acidité mûre et des notes d'herbes fraîches sous-jacentes qui consolident les arômes doux d'agrumes et de chêne. La finale est précise et longue. SUPERIORE.DE

Magnifique Verduzzo Friulano enveloppé d'un vieil or brillant et au parfum charmant allant du croquant aux amandes, de la confiture d'abricots au caramel. Le palais est également gâté par de fins arômes sucrés et un goût équilibré, intègre et persistant grâce à une acidité fraîche. SUPERIORE.DE

Rubis riche et foncé avec des reflets violets. Son parfum rappelle les fruits noirs, la réglisse, le café et le chocolat noir. Goûteux et déterminé en bouche, plein d'exubérance et d'une belle longueur. Un merlot très émotionnel d'une classe à part. SUPERIORE.DE

Vieil or brillant, parfum extraordinairement varié d'abricots et de caramel, de croquant, de miel et d'amandes. Le goût est finement sucré et suave, équilibré par une acidité fraîche, intègre et persistante. SUPERIORE.DE

Zitelle Barchetta (seulement 1.400 bouteilles) est un Sauvignon Bianco issu du micro-local du même nom, produit en très petite quantité. C'est une expression riche et exubérante de ce cépage très aromatique. Barchetta est fermenté en chêne et élevé en barrique pendant dix mois. Le résultat est un vin très atypique pour le sauvignon blanc. Son mode de vinification plus oxydatif lui confère une consistance crémeuse, suivie de notes chaudes de pêche d'été, d'amandes grillées et de fruits de la passion. Complexe, harmonieux et très original ! SUPERIORE.DE

"Invitant, avec un nez de poivron, d'herbe, de citron et d'herbe fraîchement coupée ; palais de pêche blanche, de fleur blanche et de citron." Decanter

"Le Sauvignon Vigneto Zitelle Barchetta 2021 est intense, il jaillit du verre avec une série d'herbes et de fleurs piquantes, rehaussées par du citron vert écrasé et de la fumée sucrée. Sa texture est profonde et souple et baigne le palais d'une texture soyeuse, tandis qu'un noyau d'agrumes acides et de fruits acidulés crée un contraste. L'acidité alléchante met l'eau à la bouche, tandis que le 2021 s'achève sur des notes de melon acidulé et de citron vert." Vinous

Zitelle Barchetta (seulement 1.400 bouteilles) est un Sauvignon Bianco raffiné issu du micro-local du même nom, produit en très petite quantité. C'est une expression riche et exubérante de ce cépage très aromatique. Barchetta est fermenté en chêne et élevé en barrique pendant dix mois. Le résultat est un vin très atypique pour le sauvignon blanc. Son mode de vinification plus oxydatif lui confère une consistance crémeuse, suivie de notes chaudes de pêche d'été, d'amandes grillées et de fruits de la passion. Complexe, harmonieux et très original ! SUPERIORE.DE

Le Friuli Colli Orientali Friulano Zitelle Crostone 2021 joue ses meilleures cartes en bouche, où le vin livre une richesse soyeuse, ferme et puissante. La véritable fibre du vin est finement tricotée. Cette tension interne encadre les arômes de miel, de poire et de melon vert du raisin. Comme la plupart des autres vins blancs de Meroi, ce vin est fermenté en chêne et ensuite élevé en barriques pendant dix mois. Il n'y a que 1000 bouteilles. SUPERIORE.DE

Jaune or pâle et lumineux. Arômes sexy de mandarine, de chèvrefeuille, de gingembre cristallisé, de minéraux, de tarte aux pommes et de pâte feuilletée. Grand, riche et profond avec un équilibre impeccable et une qualité très précise et complexe. La finale est longue et voluptueuse. Zitelle Durì (seulement 1.000 bouteilles) est une expression très particulière d'un seul vignoble. Il atteint un équilibre impressionnant entre l'intensité aromatique et la texture. SUPERIORE.DE

"Le melon vert se mêle à la camomille, à la menthe et à la pierre mouillée lorsque le Malvasia Vigneto Zitelle Duri 2021 prend vie dans le verre. Ce vin est à la fois soyeux et souple, et doté d'une acidité rafraîchissante qui ravive les fruits mûrs du verger. De jolies fleurs intérieures se forment vers la fin de la dégustation. Le 2021 s'amenuise avec une longueur incroyable et une concentration qui fait tache, tout en conservant une énergie étonnante, la crème pâtissière à la vanille se mêlant au zeste de citron." Vinous

Le Sauvignon Bianco Casa Rossa est agréablement floral, avec des nuances de camomille et de poire fraîchement coupée. Sa texture douce est équilibrée par une acidité piquante, tandis que le gingembre confit contrebalance les pommes vertes et un soupçon de nectarine. La finale est longue, structurée et florale, avec un soupçon de citron vert confit et de minéraux salés qui persistent jusqu'à la finale fumée. Casa Rossa est une bombe de plaisir, mais parfaitement équilibrée. SUPERIORE.DE

"Le Sauvignon Vigneto Zitelle Casa Rossa 2021 a besoin de temps pour s'ouvrir. Il est poussiéreux et floral, avec des arômes de graviers, de fleurs séchées et de nectarines qui se développent lentement dans le verre. Il est soyeux au toucher, avec un poids admirable, équilibré par une acidité fraîche. La pomme verte vive et le melon défilent sur le palais, laissant une touche de minéralité. Le 2021 se replie sur lui-même en fin de bouche, jeune mais avec une saturation de concentration primaire qui dure longtemps. Une note acidulée de zeste de citron me pousse à prendre mon verre à plusieurs reprises pour en boire davantage. La Zitelle Casa Rossa a beaucoup à dire, mais il faut être patient. C'est un sauvignon absolument époustouflant. Il s'agit du premier millésime du Casa Rossa issu d'une parcelle de la Zitelle avec nettement plus de calcaire actif dans le sol. C'est une référence absolue." Vinous

Le Sauvignon Bianco Casa Rossa provient d'une parcelle de la Zitelle avec nettement plus de calcaire actif dans le sol. Le bouquet est agréablement floral avec des nuances de camomille et de poire fraîchement coupée. Sa texture douce est équilibrée par une acidité piquante, tandis que le gingembre confit contrebalance les pommes vertes et une touche de nectarine. La finale est longue, structurée et florale, avec un soupçon de citron vert confit et de minéraux salés qui persistent jusqu'à la finale fumée. Casa Rossa est un feu d'artifice de sensations, mais toujours parfaitement équilibré. SUPERIORE.DE