Sauvignon Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2023

    Meroi Davino | Frioul
    Az. Agr. Meroi | Via Stretta 7/b | IT 33042 Buttrio

    Sauvignon Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2023
    29,00 €

    02090223 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2022 a reçu les distinctions suivantes:

    • Cépage : 100% Sauvignon
    • Culture : proche de la nature
    • Aménagement : 8 mois de barrique neuve/utilisée
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,00 % vol
    • Température de service : 10‑12 °C
    • Potentiel de garde : 2033+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 23,55 g/l
    • Acidité totale : 5,79 g/l
    • Sucre résiduel : 1,18 g/l
    • Sulfites : 87 mg/l
    • pH : 3,42
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Élégant/minéral
    Cela correspond à
    • Poisson poché
    • Fromage jeune
    • Poisson grillé/frit
    • Fruits de mer/crustacés
    • Risotto
    Stockage climatisé

    Le Sauvignon Bianco associe le piquant intense du Sauvignon au style enivrant et riche du Meroi. Des huiles de citron et des tons d'herbes sauvages s'unissent à un soupçon de gingembre moulu. Sa texture est ronde, mais avec un équilibre acide vif qui transmet de l'élégance avec des agrumes verts et des épices pénétrantes. La finale est longue et colorée, laissant un soupçon de citron vert et un reste d'acidité qui maintient la fraîcheur de l'expression. Un contraste passionnant entre le salé et le sucré. Le 2023 est un Sauvignon Blanc de grand format qui maintient l'équilibre à tout moment. SUPERIORE.DE

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