-
Friulano Friuli Colli Orientali DOC 2023
Jaune paille clair. Offre des arômes très fruités de poire, de pêche et d'abricot. La bouche est fraîche, vive et dense, avec une acidité vive qui encadre et relève les arômes d'écorce d'orange, d'abricot, de citronnelle et de résine. La finale est jeune, soyeuse et longue. Un Friulano classique avec une vraie profondeur et une véritable essence de poire. Très long et vif, avec une subtile douceur fruitée en fin de bouche. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Friulano
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 25/75 barrique neuve/utilisée
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02041023 · 0,75 l · 92,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Limitation à 2 articles par client “La Mont di Zuc” Malvasia Friuli Colli Orientali DOC 2022
Ce n'est pas tous les ans qu'Enzo Pontoni produit une malvoisie monocépage à partir de la petite parcelle de Mont di Zuc. Avec le millésime 2022, quelques centaines de bouteilles ont à nouveau été mises en bouteille. Jaune paille pâle. Un bouquet très riche et accueillant de chêne, de poire et de pêche qui captive immédiatement. Beaucoup de pression et de puissance en bouche - une intensité que seul un vin rouge possède par ailleurs. La longue finale révèle des notes de citron, de minéralité et de bois bien intégré. Aérer impérativement et servir à environ 12°. Un plaisir de longue durée avec des plats épicés et aussi des sushis. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Malvasia
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 25/75 barrique neuve/utilisée
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02041122 · 0,75 l · 145,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Limitation à 2 articles par clientRefosco dal Peduncolo Rosso Friuli Colli Orientali DOC 2018
Un bouquet riche de prunes, de griottes, de graphite, de fleurs et de minéraux. Vibrant et extrêmement précis, ce Refosco musclé se présente au palais, on croque littéralement dans le fruit et ensuite, une élégance se révèle au palais, accompagnée de tanins bien dosés et d'une énorme profondeur de fruit qui débouche sur une finale interminable. Monumental et subtil à la fois. SUPERIORE.DE
"Le Refosco dal Peduncolo Rosso 2018 est rosé et diablement frais, avec des arômes de framboise noire, de sauge et un soupçon de poivre noir. Le palais est balayé par une vague de fruits rouges et noirs intenses qui inondent les sens de concentration primaire. Le 2018 est profond et jeune, mais il a aussi des tanins édifiants qui s'accrochent obstinément à la finale et résonnent avec les baies des bois, la réglisse et les épices pénétrantes. Mais le Refosco dal Peduncolo Rosso reste tout de même parfumé et vivifiant. Pour pouvoir l'apprécier à sa juste valeur, quelques années de garde sont nécessaires." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Refosco
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 25/75 barrique neuve/utilisée
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02042918 · 0,75 l · 185,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
Limitation à 2 articles par client“Buri” Merlot Friuli Colli Orientali DOC 2020
Crème de cassis, graphite, fumée, cuir neuf, épices et confiture de mûres sont quelques-unes des nombreuses notes que développe le Merlot Buri. Riche, complexe et crémeux en bouche, il rayonne d'une profondeur remarquable. Néanmoins, il est moins tannique et trop concentré que par le passé. Par la suite, il est sombre et d'une finesse impressionnante. SUPERIORE.DE
"Le Merlot Buri 2020 est jeune et intense, mêlant la réglisse au cassis musqué, à la lavande et à la pierre concassée. La texture est palpitante, dense et enveloppante, avec des fruits rouges et bleus qui tachent le palais. Les herbes mentholées et les tonalités minérales soulèvent les tanins à grain fin. Construit pour la distance, ce vin laisse une concentration de sauge et de craie qui ravit les sens. Le millésime 2020 est un véritable coup de massue, qui garde toute sa puissance en réserve." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Merlot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 25/75 barrique neuve/utilisée
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02042120 · 0,75 l · 238,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi10 pièces disponibles
Limitation à 2 articles par client“Cossut” Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Colli Orientali DOC 2020
Le Refosco pur "Cossut" porte le nom du vignoble du même nom. Comme tous les vins de terroir de Miani, il n'est produit qu'en très petite quantité et séduit par sa complexité, sa profondeur, son élégance et son fruit magique. Des fruits noirs, de la fumée et du goudron envahissent le palais avec une plénitude douce, pelucheuse et veloutée. Il est étonnant de voir à quel point ce vin rouge corsé est vraiment en apesanteur. Le cépage rouge par excellence du Frioul ne laisse ici aucune autre interprétation possible. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Refosco
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois de barrique usagée
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02042320 · 0,75 l · 238,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
Limitation à 2 articles par client“La Mont di Zuc” Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Colli Orientali DOC 2021
Le Refosco issu du petit vignoble "La Mont di Zuc" séduit au palais avec un pot-pourri complexe de prunes, de griottes, de graphite, de fleurs et de minéraux. Ce vin massif et haut perché reste extraordinairement original : on a en effet l'impression de croquer dans un raisin parfaitement mûr de ce terroir très particulier ! Il se développe ensuite un registre profond et complexe, composé de manière à ce que l'on puisse reconnaître la fameuse élégance et la fraîcheur de Miani, qui ne peuvent être obtenues qu'avec le plus grand soin dans le vignoble et dans la cave. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Refosco
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois de barrique usagée
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2039+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02042621 · 0,75 l · 260,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Limitation à 2 articles par client“Filip” Merlot Friuli Colli Orientali DOC 2021
Le bouquet encore jeune est charnu et surmûri, ce n'est que progressivement que se révèlent des arômes épicés, des pétales de rose séchés, des fruits rouges clairs à noyau et du menthol. En bouche, le vin est concentré et souple, avec des tanins denses et un fruit doux, énergique, épicé et souple, avec des fruits rouges et bleus dans des tons froids qui surfent sur une vague de minéraux salés. L'acidité piquante met l'eau à la bouche et se termine par une longueur dramatique et une note de réglisse salée qui se prolonge indéfiniment avec des tanins à grain fin. Un merlot de référence avec un grand avenir. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Merlot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 25/75 barrique neuve/utilisée
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2039+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02042221 · 0,75 l · 260,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi11 pièces disponibles
Limitation à 2 articles par client“Cossut” Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Colli Orientali DOC 2021
Le Refosco pur "Cossut" porte le nom du vignoble du même nom. Comme tous les vins de terroir de Miani, il n'est produit qu'en très petite quantité et séduit par sa complexité, sa profondeur, son élégance et son fruit magique. Des fruits noirs, de la fumée et du goudron envahissent le palais avec une plénitude douce, pelucheuse et veloutée. Il est étonnant de voir à quel point ce vin rouge corsé est vraiment en apesanteur. Le cépage rouge par excellence du Frioul ne laisse ici aucune autre interprétation possible. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Refosco
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois de barrique usagée
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2039+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02042321 · 0,75 l · 260,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Limitation à 2 articles par client“Buri” Merlot Friuli Colli Orientali DOC 2021
Crème de cassis, graphite, fumée, cuir neuf, épices et confiture de mûres sont quelques-unes des nombreuses notes que développe le Merlot Buri. Riche, complexe et crémeux en bouche, il rayonne d'une profondeur remarquable. Néanmoins, il est moins tannique et trop concentré que par le passé. Par la suite, il est sombre et d'une finesse impressionnante. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Merlot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 25/75 barrique neuve/utilisée
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2039+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02042121 · 0,75 l · 260,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Limitation à 2 articles par client
La cave-boutique Miani et le grand vigneron Enzo Pontoni, avec son penchant pour le perfectionnisme, sont déjà un mythe de leur vivant. Située dans la DOC Friuli Colli Orientali, dans la commune de Buttrio, cette minuscule ferme discrète au milieu des champs est exclusivement connue pour ses vins cultes. Les vins les plus chers et les mieux notés sont généralement si rares que même les critiques de vin les plus renommés ont du mal à trouver une goutte de la batterie de bouteilles comprenant au moins huit étiquettes et n'ayant jamais atteint une production annuelle à cinq chiffres. Comme ses conseils sont très demandés, toute la viticulture régionale profite de la grande compétence du propriétaire du domaine, réputé modeste, taciturne et parfois même un peu difficile. Pontoni a d'abord travaillé comme ingénieur, puis a repris les vignobles ancestraux de son père décédé, par véritable passion pour la viticulture.
Dans la petite ferme qui porte le nom de famille de sa mère, Enzo Pontoni cultive, dans les parcelles majoritairement louées, non seulement les cépages internationaux merlot, cabernet et chardonnay, mais aussi des cépages indigènes comme le Refosco dal Peduncolo Rosso, le pignolo, le tazzelenghe, le friulano, la ribolla gialla et le schioppettino, selon des principes biologiques stricts. En hiver, les vignes sont rigoureusement taillées par ce vigneron génial et véritablement obsédé par son travail. Pour ce solitaire qui ne fait aucun compromis, presque aucun raisin n'est assez bon pour être traité dans sa cave peu exigeante, mais plus que suffisante. Chaque terroir est traité par Pontoni selon son propre microclimat, afin que la personnalité spécifique des vignes s'exprime pleinement. Les blancs et les rouges sont généralement vinifiés par le vigneron dans de grands fûts de chêne sans contrôle de température. Pour qu'il puisse s'occuper de l'essentiel avec une patience infinie, un bon ami a été engagé au pied levé pour le marketing et la distribution.
Le domaine viticole, situé près de la frontière slovène, produit des vins complexes et pleins de finesse, souvent inaccessibles et originaux dans leur jeunesse, mais qui dégagent ensuite une très grande classe et personnalité. Alors que les vins blancs de la cave Miani, qui jouissent d'une grande renommée internationale, sont très purs - le Sauvignon Blanc en est un exemple typique - les rouges ne jouent pas seulement dans la première ligue viticole d'Italie : certains connaisseurs comptent même les vins rouges parmi les plus grands cépages actuels. SUPERIORE.DE
"Enzo Pontoni vit littéralement dans ses vignes, il n'est chez lui que pour le déjeuner et le dîner. Je ne me souviens pas de beaucoup de vins que je préférerais avoir sur ma table à manger. Ses vins font partie des meilleurs jamais produits quelque part." Robert Parker
"Il est incontestablement le maître, ses disciples sont nombreux – au bénéfice de toute la culture viticole frioulane." Gambero Rosso
Faits
- Année de création : 1985
- Propriétaire : Famille Pontoni
- Oenologues : Enzo Pontoni et Christian Patat (conseil)
- Production annuelle : env. 8.000 bouteilles
- Surface du vignoble : env. 16 hectares
- Culture proche de la nature