Sauvignon Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2021

Name: Sauvignon Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2021
Brand: Ronc di Vico | Frioul
Price: 21.00 EUR
Availability: InStock

Ronc di Vico | Frioul
Az. Agr. Ronc di Vico | Via Centrale 5 | IT 33040 Povoletto Fraz. Bellazoia

02110321 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Cépage : 100% Sauvignon
Culture : proche de la nature
Aménagement : 6 mois sur lies en fûts de bois
Filtration : oui
Degré d'alcool : 14,80 % vol
Température de service : 10‑12 °C
Potentiel de garde : 2030+
Bouchons : bouchon en liège naturel
Allergènes
contient des sulfites

Caractère

Élégant/minéral

Cela correspond à

Bon casse-croûte
Poisson grillé/frit
Poisson poché
Volailles à chair blanche
Plats de légumes
Fromage semi-affiné
Fruits de mer/crustacés
Risotto

Gianni Del Fabbro, propriétaire de Ronc di Vico, a appris son métier chez lui, dans le Frioul. Au début, le vin n'était qu'un hobby pour lui, mais il a ensuite étudié l'art de la vinification avec l'aide d'Enzo Pontoni, un viticulteur respecté et hautement qualifié, propriétaire du domaine Miani. Son sauvignon est jeune et frais, mais possède un grand potentiel de maturité. Au nez, de belles notes de mandarine, de pamplemousse et de mangue. En bouche, il est intense, d'une grande richesse et d'une énergie vibrante. SUPERIORE.DE

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