Ronco del Gnemiz

Également issu de Bruttrio, tout comme le Friulano Buri Bellaria, le merlot haut de gamme presque pur de la famille Palazzolo. Les vignes du vignoble, autrefois exploité par Miani, sont presque centenaires et produisent régulièrement des raisins d'une grande complexité et des tanins très nobles, qui nécessitent toutefois au moins deux ans d'élevage et d'affinage avant que le vin ne soit mis en bouteille sans filtration. Mais le vin entame alors un voyage qui ne peut être plus passionnant et plus riche en résultats. Au bouquet, on trouve des fleurs violettes et beaucoup de baies bleues et noires, complétées par des herbes et des épices piquantes. Un rouge remarquablement soyeux, presque flottant, qui débouche sur une finale fusiose interminable de baies charnues, de minéraux et d'herbes. SUPERIORE.DE

"Un mélange fumé de baies sauvages, d'herbes grillées et de pierre broyée introduit le Rosso Buri Bellaria 2021. Ce vin est parfaitement soyeux et pourtant jeune et élancé, avec une vague de fruits rouges et bleus imprégnés de minéraux qui s'écoulent sur un courant d'acidité rafraîchissante. Il laisse persister une concentration acidulée et des tannins fermes. Des notes de réglisse lui confèrent une agréable amertume. Il faudra faire preuve de patience, car le 2021 est encore très jeune." Vinous

Dottore Palazzolo, le rouge dédié au fondateur, composé de cabernet sauvignon, de cabernet franc et de merlot, s'ouvre sur un rouge rubis profond et un parfum de baies mûres, une pointe de vanille, de tabac et de goudron noir. Envoûtant, riche en extrait et concentré sur les herbes et les baies des bois, tout en étant plein d'élégance, avec une fine acidité d'agrumes et merveilleusement ferme en bouche. Notre conseil : soyez patient et accordez à ce vin d'exception quelques années supplémentaires de maturation en bouteille ! SUPERIORE.DE

"Savoureux dans le verre, le Rosso del Gnemiz 2020 s'ouvre sur des fleurs poussiéreuses et des tons de terre avant de laisser place à des cerises noires séchées. C'est de l'élégance à l'état pur, avec des fruits rouges et noirs croquants, accélérés par une acidité vive. La finale est classiquement sèche, avec des tanins fins qui encadrent parfaitement le vin, s'effilant avec une longueur et une clarté étonnantes, laissant persister des fleurs poivrées." Vinous

Également issu de Bruttrio, tout comme le Friulano Buri Bellaria, le merlot haut de gamme presque pur de la famille Palazzolo. Les vignes du vignoble, autrefois exploité par Miani, sont presque centenaires et produisent régulièrement des raisins d'une grande complexité et des tanins très nobles, qui nécessitent toutefois au moins deux ans d'élevage et d'affinage avant que le vin ne soit mis en bouteille sans filtration. Mais le vin entame alors un voyage qui ne peut être plus passionnant et plus riche en résultats. Au bouquet, on trouve des fleurs violettes et beaucoup de baies bleues et noires, complétées par des herbes et des épices piquantes. Un rouge remarquablement soyeux, presque flottant, qui débouche sur une finale fusiose interminable de baies charnues, de minéraux et d'herbes. SUPERIORE.DE

Dottore Palazzolo, un vin rouge dédié au fondateur, composé de cabernet sauvignon, de cabernet franc et de merlot, s'ouvre sur une robe rubis profond et un parfum de baies mûres, une pointe de vanille, de tabac et de goudron noir. Envoûtant, riche en extrait et concentré sur les herbes et les baies des bois, tout en étant plein d'élégance, avec une fine acidité d'agrumes et merveilleusement ferme en bouche. Notre conseil : soyez patient et accordez à ce vin d'exception quelques années supplémentaires de maturation en bouteille ! SUPERIORE.DE

"Des profondeurs sombres d'épices exotiques, de fleurs séchées et de pierre concassée s'ajoutent aux groseilles rouges musquées et aux pétales de rose lorsque le Rosso del Gnemiz Dott. Palazzolo 2021, à l'arôme époustouflant, jaillit du verre. Il coule sur le palais avec une texture soyeuse et polie, des baies des bois croquantes et gagne en énergie grâce à un noyau d'acidité brillante, tandis que des minéraux salés saturent la fin. La finale est froide et fraîche, mais aussi pleine de tension, laissant un soupçon de concentration primaire et des tanins à grain fin qui persistent." Vinous