“Iris” Sauvignon Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2020

Ronco del Gnemiz | Frioul
Az. Ronco del Gnemiz Soc. Agr. | Via Ronchi 5 | IT 33048 San Giovanni al Natisone

"Je pense que l'on peut dire avec certitude que Serena Palazzolo et son mari Christian Patat sont au sommet de leur art, ce qui fait que les vins de Ronco del Gnemiz sont parmi les meilleurs produits aujourd'hui dans le Frioul. Le choix est vaste, car la transparence du terroir est ici au premier plan. Il peut certes être plus facile de vendre et de commercialiser un ou deux sauvignons, chardonnay ou frioulan, mais les différences entre les collines, les terroirs et l'âge de chaque vignoble créent des expressions si uniques qu'il serait dommage de ne pas produire les six.

Lorsque l'on se tient sur la colline où se trouve ce domaine viticole et que l'on regarde par-dessus le Rosazzo dans les Colli Orientali, on comprend pourquoi ces appellations de vignobles sont si importantes pour l'avenir de la région. Ces collines montent et descendent comme des bulles qui s'élèvent de la terre et descendent jusqu'à l'horizon. J'imagine la fascination d'un vigneron pour chacun de ces terroirs uniques. Si vous faites une courte liste des meilleurs producteurs du Frioul, vous devriez mettre Ronco del Gnemiz en haut de la liste." Vinous

L'iris se présente dans son style de manière délicate et discrète. Un vert paille lumineux, au bouquet des réminiscences d'abricots, de zeste de citron vert et une subtile veine tropicale. Merveilleux jeu de fruits et d'acides en bouche, pas aussi sauvage que son pendant, mais tout aussi minéral et plein de tension. Un exemple habile de la raison pour laquelle il est parfois bon de vinifier séparément différents terroirs et d'en faire ressortir habilement les caractéristiques. Du grand cinéma Sauvignon de main de maître ! SUPERIORE.DE

"Le bouquet du Sauvignon Blanc Iris 2020 a une qualité confite, parfaitement équilibrée par des notes terreuses de pierre mouillée et de poire fraîchement coupée. La texture est douce, avec des arômes de pêche agréablement mûre et des notes florales qui se développent vers la fin. La finale est un peu plus courte que prévu, mais laisse un agréable rafraîchissement au palais. Très agréable." Vinous

02101420 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles