“Blau & Blau” Rosso Trevenzie IGT 2021

    Silvio Jermann | Frioul
    Jermann s.r.l. | Loc. Trussio 11 | IT 34070 Dolegna del Collio

    "Blau & Blau" Rosso Trevenzie IGT 2021
    21,00 €

    02082421 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles

    • Cépage : 95% Franconia, 5% Pinot Nero
    • Culture : conventionnel
    • Aménagement : 16 mois petit fût
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,00 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2029+
    • Bouchons : bouchon à vis
    • Accords mets et vins
      carré de porc fumé
    • Extrait total : 28,95 g/l
    • Acidité totale : 5,70 g/l
    • Sucre résiduel : 2,86 g/l
    • Sulfites : 80 mg/l
    • pH : 3,44
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Bon casse-croûte
    • Risotto
    • Viande blanche
    • Volailles à chair rouge
    • Fromage semi-affiné
    • Terrines/pâtés
    Stockage climatisé

    Blau & Blau est vinifié à partir de cépages de blaufränk (Franconia) et de pinot noir (Pinot Nero). Arômes généreux et juteux de mûre, de myrtille, de clou de girofle, de violette et de minéraux. Élégant, corsé, équilibré en bouche. Très unique et particulier. SUPERIORE.DE

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