“Cuvée Imperiale” Franciacorta DOCG dosaggio zero

    Guido Berlucchi | Lombardie
    Guido Berlucchi & C. S.p.A. | Piazza Duranti 4 | IT 25040 Corte Franca

    "Cuvée Imperiale" Franciacorta DOCG dosaggio zero
    25,00 €

    04080900 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    • Vins classiques : Franciacorta
    • Cépages : 85% Chardonnay, 15% Pinot noir
    • Culture : conventionnel
    • Aménagement : 24 mois sur lies
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 12,50 % vol
    • Température de service : 8‑10 °C
    • Potentiel de garde : 2027+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Accords mets et vins
      fingerfood léger, plats de poisson, risotto, viandes blanches
    • Extrait total : 22,00 g/l
    • Acidité totale : 6,50 g/l
    • Sucre résiduel : 0,00 g/l
    • Sulfites : 79 mg/l
    • pH : 3,18
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Élégant/minéral
    Cela correspond à
    • Apéritif
    • Caviar
    • Antipasti et salades
    • Poisson grillé/frit
    • Viande blanche
    • Volailles à chair blanche
    • Fruits de mer/crustacés
    • Risotto
    Stockage climatisé

    Jaune paille avec de délicats reflets dorés, dans le verre perlage fin et très riche, persistant. Bouquet bien proportionné de fruits jaunes, d'arômes de levure et de pâtisserie. En bouche, intense et déterminé, très clair et précisément focalisé avec une acidité parfaite et énergique, et d'une pureté et d'une clarté conquérantes. C'est un spumante tranchant avec beaucoup de personnalité et d'une grande finesse, avec zéro gramme de dosage/sucre résiduel. SUPERIORE.DE

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