“Vintage Collection Noir” Franciacorta Riserva DOCG 2015 dosage zero

    Ca' del Bosco | Lombardie
    Ca' del Bosco S.r.l. s.a. | Via Albano Zanella 13 | IT 25030 Erbusco

    "Vintage Collection Noir" Franciacorta Riserva DOCG 2015 dosage zero
    89,00 €

    04051015 · 0,75 l · 118,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Vins classiques : Franciacorta
    • Cépage : 100% Pinot noir
    • Culture : proche de la nature
    • Aménagement : 101 mois sur lies
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 12,50 % vol
    • Température de service : 8‑10 °C
    • Potentiel de garde : 2030+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Accords mets et vins
      caviar, poisson noble
    • Extrait total : 19,36 g/l
    • Acidité totale : 5,85 g/l
    • Sucre résiduel : < 1,00 g/l
    • Sulfites : 58 mg/l
    • pH : 3,12
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Caviar
    Stockage climatisé

    Très limité chaque année, le Franciacorta Noir Riserva 100% Pinot nero a des détails fins et des arômes impressionnants de citron et de pamplemousse, encadrés par des notes doucement savoureuses de noix grillées et de pâtisserie. En bouche, il a de la finesse et de la longueur avec autant de puissance que d'élégance exquise. SUPERIORE.DE

    "Il montre des fraises retenues et du pain brûlé, des citrons, des fleurs d'oranger, une minéralité crayeuse et des fleurs de tilleul. Moyennement corsé et vibrant, il présente des bulles piquantes, une acidité vive, du poids et de la concentration, avec une finale de réglisse superpolie." James Suckling

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