“Demesse Vecchie” Lugana DOC 2022

Famiglia Olivini | Lombardie
Società Agricola Olivini s.s. | Loc. Demesse Vecchie 2 | IT 25015 Desenzano del Garda

03300222 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Demesse Vecchie porte le nom de la petite ville où Olivini a établi son siège familial. La partie historique du domaine abritait un couvent de religieuses à la fin du 17e siècle. La mention "vecchie" promet que les raisins de ce lugana très complexe proviennent des vignes les plus anciennes du domaine, dont certaines ont plus de 50 ans. Ils sont en outre récoltés tardivement et soigneusement sélectionnés, puis élevés pendant plusieurs mois sur lies fines.

Jaune paille avec des reflets dorés. Le bouquet mûr présente des écorces d'orange, des pêches juteuses et des souvenirs de beurre d'amande. En bouche, il est plein et finement fruité, avec de délicates notes de vanille et de miel, un peu d'abricot et de banane. Un vin équilibré, sec, avec un merveilleux équilibre entre le fruit et l'acidité, pas du tout lourd ni large, mais infiniment long. SUPERIORE.DE

"Jaune pâle lumineux avec des reflets vert olive. Au nez, un fruité d'agrumes accentué, souligné par des fleurs blanches et des épices claires, en fin de bouche, discrètement sur les framboises. En bouche, une superbe crème et une acidité dansante, racé, de la matière, revient toujours, en finale sur de fines notes mentholées." Falstaff