Vins du Piémont

"Oudeis" trouve son origine dans le nom grec "Ulysse" et signifie "personne". Et en effet, personne d'autre que le terroir exceptionnel de l'Alta Langa n'est responsable de la complexité des vins mousseux d'Enrico Serafino.

Rose cuivré délicat avec des reflets orangés. Nez élégant et minéral, avec de délicates notes fruitées, levurées, de pamplemousse et de groseilles rouges. La sensation en bouche est cordiale, presque extatique, avec un perlage bien intégré et un équilibre parfait entre les épices et la fraîcheur et une persistance et une jutosité infinies. SUPERIORE.DE

"Ce mousseux délicatement parfumé offre des arômes de baies rouges des bois et de brioche. Linéaire et savoureuse, la bouche élégamment pétillante présente de la grenade juteuse, de la cerise acidulée et du poivre blanc avant de se terminer sur un soupçon de noisette. Il est remarquablement frais pour le millésime, avec une acidité brillante." Wine Enthusiast

Rouge rubis clair avec des reflets orangés. Un bouquet fin de violette, de sol forestier, de cerises et une note balsamique de camphre. En bouche, de la cerise marasca, un peu de framboise, de la réglisse et une note mentholée. Une acidité stimulante et une juste mesure de tanins poudrés complètent la finale vive et longue. SUPERIORE.DE

"Maille serrée, baies rouges profondes, cerises noires, fermement encadrées par des tanins accrocheurs, texture encore légèrement poreuse, plutôt une tête de caractère qui doit encore s'arrondir un peu." Weinwisser

"Il s'agit d'un Barbaresco clair et parfumé, qui présente au nez un pot-pourri, des églantines, des fraises séchées et des écorces d'orange. Il est moyennement corsé, pétillant et vif, avec des tanins tendus et une acidité croquante." James Suckling

"Un mélange vif de fruits rouges confits et frais, de feuilles de laurier et d'herbes vertes, avec un soupçon d'écorce de quinquina et de rose en fleur. La cerise séchée mène le palais dans une danse acidulée et appétissante avec une touche ludique d'herbes. Des tanins élégants encadrent l'ensemble du palais, tandis que des notes de pierre broyée et de terre terminent le vin." Wine Enthusiast

Rouge rubis foncé brillant. Bouquet crémeux avec de délicates notes de chocolat amer et de cerise noire. Goût consistant avec une délicate amertume typique, à nouveau des fruits noirs et un délicieux enchevêtrement frais d'acidité et de tanins. Une entrée parfaite et bon marché dans les grands vins de Roagna ! SUPERIORE.DE

Les meilleures parcelles autour de Monleale, d'où proviennent les raisins du Derthona Timorasso, couvrent à peine 11 hectares. Elles sont situées dans les collines apennines et pré-apennines de la Marca Obertenga, les sols contiennent principalement des marnes et des couches argileuses.

Le bouquet profond révèle des notes de fruits verts et jaunes, de confiture d'orange, de graphite, de menthe et un soupçon de camomille. En bouche, il marche droit avec ce petit quelque chose d'exotique, son acidité agréablement fraîche et ses tanins fins vers une longue finale avec une amertume attrayante de zeste d'agrumes qui rappelle le quinotto et une veine minérale. Le contact de 12 mois pendant la fermentation en acier inoxydable sur lies fait qu'il gagne en profondeur et en complexité avec chaque année supplémentaire de vieillissement en bouteille. SUPERIORE.DE

"Ce vin provient du domaine qui a ramené le Timorasso du bord de l'extinction. Walter Massa continue de produire des vins qui captivent et dynamisent l'âme. Ce vin s'ouvre sur un soleil pur, avec des arômes vibrants de pomme et de pêche jaune dansant avec des fleurs sauvages et des notes d'herbes fraîches. Préparez-vous à une texture alléchante et à des couches de fruits juteux sur une base de pierre et de sel. C'est un chef-d'œuvre moderne qui vous donnera envie d'en redemander." Wine Enthusiast

Le nouveau monde rencontre l'ancien. Un Sauvignon Bianco excitant avec beaucoup de fruits exotiques comme la mangue et le citron, accompagné d'une épice noble et de notes de feuilles de tomates vertes, de noyau blanc et de coing. En bouche, il est ample et crémeux avec une acidité pétillante et électrisante en fin de bouche. SUPERIORE.DE

"Jaune paille transparent avec des reflets argentés. Nez aromatique, groseille à maquereau, papaye et fleurs de sureau, rappelle un peu le bonbon aux herbes. En bouche, juteux et pétillant, discrètement crémeux, acidité vibrante, finale animant la bouche." Falstaff

"Un vin blanc très frais et lumineux avec des pêches, du chèvrefeuille et un soupçon de nougat. Un corps moyen. Une acidité claire et une finale propre. Croquant à souhait. Issu du vignoble Il Bricco à Barbaresco et du vignoble Bossania, un peu en dehors de la région. Énergique." James Suckling

Bernardina est un vin à l'histoire intéressante. Le vignoble Bernardina faisait autrefois partie d'une propriété de 600 hectares appartenant à une famille noble qui ne s'intéressait pas beaucoup au vin. Lorsque les limites de l'appellation Barolo ont été fixées, cette famille n'a jamais fait pression pour faire partie de la zone aujourd'hui enregistrée pour la production de Barolo DOCG. Aujourd'hui, le vignoble est géré par la famille Ceretto, qui s'est plutôt concentrée sur la production de Nebbiolo d'Alba. Le Nebbiolo d'Alba est une appellation dans laquelle les raisins des régions viticoles de Barolo et de Barbaresco ont été déclassés et qui gagne de plus en plus en popularité.

Parfumé et floral avec des arômes de pétales de rose, de violette et de baies des bois. La finale est polie et propre avec un soupçon de fumée, de réglisse et de goudron. Le vin a subi une courte période de maturation en barrique, ce qui lui confère une complexité et une longueur impressionnantes. SUPERIORE.DE

Le nouveau monde rencontre l'ancien. Un Sauvignon Bianco excitant avec beaucoup de fruits exotiques comme la mangue et le citron, accompagné d'une épice noble et de notes de feuilles de tomates vertes, de noyau blanc et de coing. En bouche, il est ample et crémeux avec une acidité pétillante et électrisante en fin de bouche. SUPERIORE.DE

"Jaune paille transparent avec des reflets argentés. Nez aromatique, groseille à maquereau, pamplemousse, fleurs de sureau, rappelle un peu les drops. En bouche, juteux, pétillant et salé, moyennement corsé, acidité nette, buveur animé et finale équilibrée." Falstaff

"Arômes subtils de citrons coupés, de melon vert et de notes de pierres et de terre sèche. Corps moyen avec une acidité fraîche et une finale croquante et pétillante. Sauvignon blanc classique. Subtil, lumineux et clair." James Suckling

Mimmo est un trio composé des merveilleux cépages autochtones nebbiolo, vespolina et croatina issus de vignes jusqu'à 100 ans d'âge sur des sols porphyriques de Montalbano et Santuario à 500 mètres d'altitude. Les lots de Nebbiolo proviennent des mêmes vignobles que le vin culte Boca et sont vendangés et travaillés selon les mêmes principes de qualité. La répartition entre Boca et Mimmo se fait par dégustation après deux ans de stockage en grands fûts de bois.

Certains lots issus des propres vignobles du domaine dans la Boca DOC mûrissent un peu plus tôt que d'autres, sans pour autant perdre leur caractère original. Avec 30% de Croatina, on obtient finalement Mimmo, du nom d'une personne inoubliable qui a contribué ces dernières années à faire du domaine Le Piane ce qu'il est aujourd'hui. Avec son caractère accessible, il ouvre la porte à un Boca plus complexe à un prix plus abordable.

Bouquet fin et floral. En bouche, un fruit magnifique et précis. Des tanins puissants enveloppent un noyau de fruits rouges brillants, de tabac, de fleurs écrasées et de réglisse. Les arômes et la texture souple se complètent joliment dans la finale profonde avec une pression bien dosée. Il est considéré à juste titre comme le frère cadet du Boca et constitue un excellent choix à déguster dans les cinq prochaines années. SUPERIORE.DE

"Rouge carmin clair. Joli, avec des fruits rouges et des agrumes. Sauvage, herbacé et invitant. Excellente profondeur du fruit de la cerise, tanins doux, excellent équilibre et délicieuse longueur." Jancis Robinson

"Le Mimmo 2020, est un peu plus généreux que le 2019 et plus facile à apprécier dans sa jeunesse. La cerise rouge foncé juteuse, la sauge, le menthol, la réglisse et les herbes sont joliment renforcés dans un vin qui allie intensité du fruit et structure." Vinous

La Villa est un Barbera d'Asti décontracté et féminin qui sent les fruits rouges mûrs, les fleurs et les épices. Il est rond et concentré en bouche, avec une texture soyeuse, une acidité vive et une bonne longueur. Voilà le rapport qualité-prix idéal ! SUPERIORE.DE

"Oudeis" trouve son origine dans le nom grec "Ulysse" et signifie "personne". Et en effet, personne d'autre que le terroir exceptionnel de l'Alta Langa n'est responsable de la complexité des vins mousseux d'Enrico Serafino.

Jaune paille brillant et saturé. Le nez parfumé séduit avec une minéralité salée, un pot-pourri de fleurs de campagne, de citron vert, d'orange sanguine et de pêche mûre. La bouche est tendue, fraîche et extrêmement savoureuse, avec un perlage bien intégré et une intensité exactement dosée et une texture qui n'est jamais trop lourde ou trop plate. Oudeis Brut dispose d'une tension très énergique et convainc dans sa finale remarquable avec un jeu raffiné de fruits et d'acides. SUPERIORE.DE

"Cet Alta Langa s'ouvre sur un mélange d'écorces de citron et d'orange, de pommes au four, de fleurs jaunes et de pâte à tarte. En bouche, il est rond avec une note vineuse qui met en valeur le caractère du pinot noir, avec de la cerise et des fleurs et une finale minérale." Wine Enthusiast

"Le Brut Oudeis 2019 d'Alta Langa est remarquablement joli, avec un mélange délicat de pêches et de jeunes mangues, accompagné d'un soupçon d'encens et d'épices. Il présente une texture ronde et douce et une acidité juteuse avec un noyau de fruits acidulés qui créent une belle tension vers la fin. La finale est d'une longueur moyenne et laisse un soupçon d'agrumes acides et une minéralité d'acier qui lui confère une touche tactile. Le 2019 est magnifiquement fait et montre un équilibre incroyable. Bien joué." Vinous

"Nez limpide et crémeux avec de la brioche, des citrons, des poires en tranches et de la craie. Modéré mais généreux, avec des perles fines et croustillantes sur le palais moyennement corsé. La finale est acidulée et légèrement saline." James Suckling

"Un vin mousseux élégant avec une mousse fine. Il offre une acidité bien marquée et un fond salin tissé d'une belle palette de pêches jaunes, de granité de pamplemousse, de thym citron pilé et de notes de fleurs blanches." Wine Spectator

"La vision d'Enrico dans cet assemblage révélateur de pinot noir/chardonnay de 36 mois sur lies fines, qui donne une idée claire du terroir, nez avec des notes de pêche blanche, de genêt et de thym cèdre, bouche tendue d'une belle complexité et densité, finale avec un retour fruité et orchestré." Luca Gardini

Asso di Fiori de Braida est une fine vendange tardive de chardonnay. Un nez séduisant avec des arômes de fleurs des champs, de fruits jaunes et une note épicée en filigrane. En bouche, une grande élégance et beaucoup de personnalité - absolument à la hauteur de la réputation de la célèbre entreprise familiale. SUPERIORE.DE

Un pinot noir fascinant avec la structure d'un nebbiolo. Un arôme fin de cerise avec une douceur extraite bien dosée, accompagné de pétales de rose, de menthe et d'un peu d'épices asiatiques. En bouche, le vin est dansant et d'une retenue distinguée, il révèle sa finesse et sa structure au plus tard à la troisième gorgée et avec la finale moyennement corsée. C'est un vin pour les fans de pinot, mais aussi pour les amateurs de style subtil et profond - et clairement un coup de foudre. SUPERIORE.DE

"Ce vin est fruité et vibrant avec des framboises et des cerises mûres ainsi que des fleurs de roselle et de l'écorce d'orange. Moyennement corsé, rond et moelleux avec des tanins crémeux. Délicieux. À boire dès maintenant." James Suckling

Cesares Langhe Nebbiolo nous donne un aperçu frais et transparent de ce puissant cépage piémontais. Au lieu de la complexité, le vin offre une fraîcheur primaire. Au lieu de la longévité, on obtient un vin accessible qui a un grand goût dès le début. Les arômes de cerise, de mûre et de lilas s'enchaînent sans interruption. Il offre une droiture et une harmonie étonnantes qui accompagnent chaque repas copieux de la meilleure façon qui soit. SUPERIORE.DE

Ce vin rouge puissant, marqué par le chêne neuf épicé, exhale des arômes et des saveurs de prune, de mûre, de gâteau aux fruits, d'amande et de vanille. Équilibré d'une manière exubérante, avec un fruité prononcé et un long arrière-goût. Un Barbera d'une intensité, d'une classe et d'une beauté recherchées.

"Un vin exceptionnel, le Barbera d'Alba Tulin 2021 regorge de confiture de mûres, de chocolat, d'épices, de cuir neuf, d'expresso et d'épices. C'est un superbe exemple des sommets que peut atteindre le barbera élevé en chêne français. Le style ne plaira pas à tout le monde, mais les lecteurs qui veulent voir ce que sont les vins de cette école trouveront ici un fabuleux exemple." Vinous

Rareté piémontaise. Jaune paille saturé avec des reflets verts. Environ 10% de nebbiolo blanc donnent à ce chardonnay le coup de pouce ultime pour en faire un vin exceptionnel. Des épices aux herbes, du bois finement intégré et de délicates notes fumées, le tout enveloppé d'un parfum d'agrumes et associé à une acidité bien dosée, complètent cette expérience à la fois puissante et très élégante. Un grand Potentiel de garde - ce vin s'améliore d'année en année et est l'un de nos favoris absolus dans la gamme d'entrée de gamme Roagna ! SUPERIORE.DE

Long Now reste pour nous un véritable secret de polichinelle. Couleur rubis foncé. Nez opulent avec des notes de cerise noire, de fumée, de tabac et de réglisse. En bouche, il est tendu, d'une largeur et d'une puissance sans pareilles. Dans ce vin d'exception, le barbera et le nebbiolo se fondent en un mélange spectaculaire, riche, puissant et doté d'une belle et longue résonance, qui se dirige vers une finale presque infinie. SUPERIORE.DE

"Le 2020 Long Now, l'assemblage Barbera/Nebbiolo de Pelissero, est fabuleux. La combinaison du fruit encré et confituré de la barbera et de la structure du nebbiolo fonctionne très bien ici. Le palais est saturé de fruits noirs d'encre, de chocolat doux-amer, d'épices, de cuir neuf, de réglisse et de lavande." Vinous

Le Langhe Rosso Monsordo de Ceretto est un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah avec des fruits provenant de 11 hectares dans la région de Langa. Il pénètre dans des régions qui ne sont jamais abordées par le cépage maître de Ceretto, le nebbiolo. Monsordo tente de répondre à des questions rarement posées dans la Langa, et il y répond par une douceur délicate, une plénitude et une extraction pure.

Monsordo s'ouvre sur une apparence sombre et impénétrable. Les cerises noires et les mûres se fondent dans le tabac sucré et les épices exotiques. Ses arômes sont enivrants, déterminés et intenses, surtout dans ce millésime. Un vin très exotique et puissant pour les Langhe, qui sort quasiment de nulle part et laisse une forte impression. SUPERIORE.DE

La toute jeune DOC Colli Tortonesi est probablement encore l'une des régions viticoles les moins connues du Piémont. Le terme Derthona est d'ores et déjà utilisé comme terme générique. Il s'agit de l'ancien nom de Tortona, un petit village au centre de la DOC. Pendant de longues années, le cépage blanc autochtone Timorasso a vécu dans l'ombre, mais aujourd'hui, certains viticulteurs l'appellent déjà le "Barolo blanc". Cela s'explique d'une part par sa grande complexité et sa finesse, et d'autre part par l'excellent potentiel de vieillissement des vins. A cela s'ajoute le fait que les raisins présentent souvent une taille et une maturité différentes lors des vendanges, ce qui fait de la sélection, comme pour les grands crus de nebbiolo, un grand défi.

Jaune clair, tirant sur le doré en vieillissant en bouteille. Le nez est très frais, floral et fruité, avec un peu de confiture d'orange, de pétrole et de miel. La bouche est riche et profonde, avec une minéralité presque semblable à celle du riesling et une fine veine acide. Avec l'aération, il devient de plus en plus complexe, d'une profondeur surprenante qui laisse entrevoir le grand potentiel du cépage. Ce n'est pas un vin tout fait, mais il est d'autant plus convaincant pour les amateurs de vin qui attendent d'un vin blanc qu'il ait du caractère, de la personnalité et une grande originalité. Pour nous, le Timorasso est LA découverte de cépage blanc de ces dernières années et le nouveau venu de Vietti est, avec les blancs de Roagna et de Walter Massa, un excellent exemple de la capacité des vins blancs italiens à jouer dans la cour des grands au niveau international ! SUPERIORE.DE

"Jaune paille étincelant avec des reflets verts. Le nez est d'abord discret, avec l'aération arrivent un peu de banane, de noisette ainsi que des notes lactiques, rappelle discrètement le yaourt à la vanille. En bouche, plus d'agrumes, frais et animé, une acidité vibrante, une finale saline et persistante." Falstaff

"Le Timorasso 2021 de Vietti est formidable. Les premiers millésimes ici étaient résolument rustiques, mais le 2021 présente un niveau supplémentaire de finesse texturale, particulièrement visible dans ses contours. Des notes de zeste de citron, de fleurs blanches, de menthe et de camomille ornent ce vin blanc complexe et expressif. Le 2021 a été fermenté en grande partie en céramique et en acier, seul un lot a été élevé sous bois. Je n'ai jamais été le plus grand fan du Vietti Timorasso, mais le 2021 pourrait me faire changer d'avis. C'est un grand vin à tous points de vue." Vinous

"Le Colli Tortonesi Timorasso Derthona 2021 présente une apparence brillante, de la densité et un fruit croquant. À ce jeune stade, il est encore assez neutre sur le plan aromatique, mais on peut s'attendre à une lente et belle évolution. La qualité du fruit est précise et nette. Cela me fait penser à une poire mûre fermée par de la cire. Il y a une note épicée avec du poivre blanc et un soupçon de kérosène. Une pointe austère d'acide citrique doit encore être gommée, mais elle confère au vin la capacité de vieillir." Wine Advocate

"Ce grand producteur de Barolo a frappé fort dès son premier Timorasso en 2018. Ce Derthona fermente principalement dans des récipients en céramique et dans quelques cuves en acier inoxydable et grands fûts de chêne. Des notes de poire et de pêche avec des nuances minérales et des traces d'aubépine introduisent une bouche sèche, douce et riche d'un grand équilibre, avec une finale persistante. " Decanter

"Un beau Timorasso avec des arômes et des saveurs de caramel salé, de mangue coupée, de poire et de pomme. Corps moyen à plein. Acidité claire et vive en fin de bouche. Une belle combinaison de fruits mûrs et d'acidité sauvage et croquante." James Suckling

"Le Timorasso est l'un des cépages blancs les plus marquants des canons italiens, et Vietti a fait mouche. Des arômes de pêches jaunes fraîches et cuites au four et de poires épicées se mêlent à un soupçon d'essence, de magnolia et de mangue séchée. Le miel sauvage, la cire d'abeille et une minéralité calcaire donnent à ce vin du volume, de la complexité et de la profondeur, pour finir sur une acidité fraîche et vive." Wine Enthusiast

Le Barolo Essenze est composé d'une collection de raisins provenant de six vignobles différents : Bussia à Monforte, Annunziata à La Morra, Ravera à Novello, La Volta à Barolo, Scarrone à Castiglione Falletto et Gianetto à Serralunga. Le vin présente une robe rubis immaculée et un parfum aux multiples arômes de réglisse et de torréfaction. L'attaque est vive, la bouche souveraine et opulente avec des tanins présents mais tout à fait nobles en finale. SUPERIORE.DE

"Barolo agréable et accessible aux arômes et aux saveurs de framboise et de cola. Moyennement corsé, avec des tanins à grains fins qui élargissent un peu le vin." James Suckling

Les raisins nebbiolo du Barolo d'entrée de gamme de Matteo proviennent de ses trois terroirs Serralunga d'Alba, La Morra et Verduno. Rouge grenat brillant. Un bouquet précis de baies des bois, de pétales de rose et de belles herbes aromatiques. En bouche, une acidité claire, des tanins parfaitement intégrés et un fruit primaire bien mis en valeur. Déjà très accessible dans sa jeunesse, il gagnera néanmoins en complexité avec les années. Excellent rapport qualité-prix ! SUPERIORE.DE

"Notes subtiles de fruits rouges, d'orange séchée, d'épices et d'un soupçon de lavande. Moyennement corsé, vif et croquant avec des tanins fermes. Sec et juteux en fin de bouche." James Suckling