Barolo DOCG 2020 (blue label)

    Matteo Ascheri | Piémont
    Matteo Ascheri Az. Agr. | Via Piumati 23 | IT 12042 Bra

    Barolo DOCG 2020 (blue label)
    29,00 €

    05123220 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Vins classiques : Barolo
    • Cépage : 100% Nebbiolo
    • Culture : conventionnel
    • Aménagement : 20 mois 60/40 fût de chêne usagé/nouveau
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,00 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2036+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 29,69 g/l
    • Acidité totale : 6,02 g/l
    • Sucre résiduel : 1,89 g/l
    • Sulfites : 68 mg/l
    • pH : 3,49
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Contenant de tanins/ou de l'acidité
    Cela correspond à
    • Viande rouge
    • Grillades de toutes sortes
    • Fromage bien affiné
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Terrines/pâtés
    • Plats de gibiers forts
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé

    Les raisins nebbiolo du Barolo d'entrée de gamme de Matteo proviennent de ses trois terroirs Serralunga d'Alba, La Morra et Verduno. Rouge grenat brillant. Un bouquet précis de baies des bois, de pétales de rose et de belles herbes aromatiques. En bouche, une acidité claire, des tanins parfaitement intégrés et un fruit primaire bien mis en valeur. Déjà très accessible dans sa jeunesse, il gagnera néanmoins en complexité avec les années. Excellent rapport qualité-prix ! SUPERIORE.DE

    "Notes subtiles de fruits rouges, d'orange séchée, d'épices et d'un soupçon de lavande. Moyennement corsé, vif et croquant avec des tanins fermes. Sec et juteux en fin de bouche." James Suckling

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