Pelaverga Verduno DOC 2022

    Matteo Ascheri | Piémont
    Matteo Ascheri Az. Agr. | Via Piumati 23 | IT 12042 Bra

    Pelaverga Verduno DOC 2022
    17,50 €

    05123122 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2021 a reçu les distinctions suivantes:

    • Cépage : 100% Pelaverga
    • Culture : conventionnel
    • Aménagement : 6 mois acier inoxydable
    • Végane : oui
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,00 % vol
    • Température de service : 14‑16 °C
    • Potentiel de garde : 2027+
    • Bouchons : Diam
    • Extrait total : 24,50 g/l
    • Acidité totale : 5,22 g/l
    • Sucre résiduel : 0,96 g/l
    • Sulfites : 48 mg/l
    • pH : 3,46
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Bon casse-croûte
    • Viande blanche
    • Volailles à chair blanche
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    Stockage climatisé

    Rouge rubis clair avec des reflets violets, presque rose foncé dans le verre. Nez captivant de poivre blanc et de framboise, avec un peu de confiture d'églantine. En bouche, très frais, vif et dansant, avec une belle note minérale et salée et un fruit frais et plein. Ce rouge est aussi agréable avec des grillades consistantes que sur la terrasse au soleil couchant. Un vin incomparable issu du cépage presque disparu Pelaverga piccolo avec beaucoup de personnalité ! SUPERIORE.DE

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