Barolo Bussia “Vigneto Bofani” DOCG 2016

    Batasiolo | Piémont
    Batasiolo S.p.A. | Via Invorio 24/a | IT 10146 Torino

    Barolo Bussia "Vigneto Bofani" DOCG 2016

    Le Bussia de Batasiolo provient du vignoble Bofani à Monforte d'Alba. Un barolo de style classique avec la qualité exceptionnelle du millésime 2016, qui promet une longue évolution. Des arômes complexes, un fruit croquant, une acidité robuste et des tanins fermes forment une impression structurée et harmonieuse. SUPERIORE.DE

    "Extrêmement parfumé avec des fraises, des fleurs et un peu de terre séchée. Il est corsé, avec des tanins mâchus et beaucoup de caractère de noix et de baies." James Suckling

    "Nez de framboise grillée. Très riche et concentré, avec une profondeur admirable de fruit et de poigne. Il est manifestement jeune, mais il a de la puissance et de l'intensité. Les tannins fermes donnent une structure ample et ce vin tiendra la distance. Longue finale chocolatée." Decanter

    49,00 €

    05182916 · 0,75 l · 65,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles

    Évaluations
    • Vins classiques : Barolo
    • Cépage : 100% Nebbiolo
    • Culture : conventionnel
    • Aménagement : 24 mois en fût de chêne
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,50 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2036+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 28,45 g/l
    • Acidité totale : 5,36 g/l
    • Sucre résiduel : 1,95 g/l
    • Sulfites : 83 mg/l
    • pH : 3,54
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Contenant de tanins/ou de l'acidité
    • Fort/épicé/sous-bois
    Cela correspond à
    • Grillades de toutes sortes
    • Abats
    • Fromage bien affiné
    • Plats de gibiers forts
    • Viande rouge
    Stockage climatisé
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