“Vigna Bricco di Vergne” Dolcetto d’Alba DOC 2021

    Batasiolo | Piémont
    Batasiolo S.p.A. | Via Invorio 24/a | IT 10146 Torino

    "Vigna Bricco di Vergne" Dolcetto d'Alba DOC 2021
    9,90 €

    05182521 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Dolcetto
    • Culture : conventionnel
    • Aménagement : 12 mois acier inoxydable
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2026+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 29,15 g/l
    • Acidité totale : 6,10 g/l
    • Sucre résiduel : 1,97 g/l
    • Sulfites : 86 mg/l
    • pH : 3,58
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Contenant de tanins/ou de l'acidité
    Cela correspond à
    • Bon casse-croûte
    • Viande blanche
    • Volailles à chair blanche
    • Grillades de toutes sortes
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Terrines/pâtés
    Stockage climatisé

    Rouge rubis saturé avec des nuances violettes, le goût fruité primaire typique d'amandes amères et de réglisse flatte le palais. Ce dolcetto brille par son corps plein, sa puissance insoupçonnée et son acidité bien présente. SUPERIORE.DE

    "Prunes, myrtilles et cerises denses avec des nuances poivrées et violettes ; un style robuste avec beaucoup d'énergie et une finale longue et vibrante." Decanter

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