Brachetto d’Acqui DOCG 2024 vivace

    Braida di Giacomo Bologna | Piémont
    Braida di Bologna Giacomo S.r.l. | Strada Provinciale 27 9 | IT 14030 Rocchetta Tanaro

    Brachetto d'Acqui DOCG 2024 vivace
    13,50 €

    05063324 · 0,75 l · 18,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2023 a reçu les distinctions suivantes:

    • Cépage : 100% Brachetto
    • Culture : proche de la nature
    • Aménagement : acier inoxydable
    • Végane : oui
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 5,50 % vol
    • Température de service : 10‑12 °C
    • Potentiel de garde : 2027+
    • Bouchons : fermeture à vis
    • Accords mets et vins
      plats de légumes légers avec de la viande blanche, dessert avec des fraises
    • Extrait total : 151,60 g/l
    • Acidité totale : 7,38 g/l
    • Sucre résiduel : 128,81 g/l
    • Sulfites : 156 mg/l
    • pH : 3,24
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Léger/frais/rafraichissant
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Desserts
    • Gâteaux et pâtisseries
    • Apéritif
    • Viande blanche
    • Volailles à chair blanche
    • Plats de légumes
    • Terrines/pâtés
    Stockage climatisé

    Partie intégrante de la culture de la boisson piémontaise et l'un des vins italiens les plus sous-estimés ayant le statut de DOCG : le Brachetto d'Acqui se présente dans une robe légèrement rubis (avec une mousse rouge cerise) et mousse nettement. Le bouquet est très aromatique avec des notes de muscade, de rose et de violette. Le goût est très élégant, rappelant les fraises, rond et finement équilibré entre une douceur douce et une amertume fruitée très rafraîchissante. SUPERIORE.DE

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