Barbaresco Asili DOCG 2017

    Bruno Giacosa / Az. Agr. Falletto | Piémont
    Bruno Giacosa | Via XX Settembre 52 | IT 12057 Neive

    Barbaresco Asili DOCG 2017
    149,00 €

    05212117 · 0,75 l · 198,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi8 pièces disponibles

    Évaluations
    • Vins classiques : Barbaresco
    • Cépage : 100% Nebbiolo
    • Culture : conventionnel
    • Aménagement : 20 mois en fûts de bois
    • Filtration : non
    • Degré d'alcool : 14,50 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2040+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 30,55 g/l
    • Acidité totale : 6,10 g/l
    • Sucre résiduel : 1,20 g/l
    • Sulfites : 81 mg/l
    • pH : 3,41
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Contenant de tanins/ou de l'acidité
    Cela correspond à
    • Grillades de toutes sortes
    • Fromage bien affiné
    Stockage climatisé

    Ce vin incarne le caractère piémontais : volontaire, persévérant et taciturne, discret et fort. Sa robe est d'un rubis grenat accueillant. Un bouquet riche et élégant de baies et d'épices, d'abord discret en bouche, il se développe ensuite de manière très équilibrée et souple avec une structure précise, des tanins polis et une acidité ferme. SUPERIORE.DE

    "Le nez de ce Barbaresco est d'une transparence et d'une fraîcheur irréprochables. Il présente des pétales de rose brillants, des écorces d'orange soulevées, des pierres concassées et des cerises acides. Les tanins pierreux tracent des détails complexes sur la bouche mi-corsée à corsée, soulignant l'acidité racée, les nuances ronces et un bel éventail de baies sauvages. Oui, il y a de la puissance et de la profondeur dans les saveurs, mais ce vin est avant tout une question de grâce et de beauté." James Suckling

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