Metodo Classico 2020 extra brut

    Bruno Giacosa | Piémont
    Bruno Giacosa | Via XX Settembre 52 | IT 12057 Neive

    Metodo Classico 2020 extra brut
    44,00 €

    05200220 · 0,75 l · 58,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Pinot noir
    • Culture : conventionnel
    • Aménagement : 30 mois sur lies
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,00 % vol
    • Température de service : 8‑10 °C
    • Potentiel de garde : 2028+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 25,68 g/l
    • Acidité totale : 6,25 g/l
    • Sucre résiduel : 3,17 g/l
    • Sulfites : 76 mg/l
    • pH : 3,22
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Élégant/minéral
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Caviar
    • Apéritif
    • Desserts
    • Poisson grillé/frit
    • Gâteaux et pâtisseries
    • Fruits de mer/crustacés
    Stockage climatisé

    Ce spumante rare et plein de caractère, composé à 100 pour cent de pinot noir, est un régal. Au bouquet, un soupçon de fleurs et d'herbes alpines, le goût est finement fruité avec une élégante note amère et une finale très complexe. SUPERIORE.DE

    "C'est un vin mousseux sec et magnifique d'un grand producteur de Barolo et de Barbaresco. Arômes de pâte d'amande, de pâte à pain et de fraises légères. Il est moyennement corsé, avec de fines bulles et une finale sèche et croustillante. Quelques minéraux et de la pierre à fusil également." James Suckling

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