Barolo Ginestra “Ciabot Mentin” DOCG 2018

Domenico Clerico | Piémont
Domenico Clerico | Loc. Manzoni 67 | IT 12065 Monforte d'Alba

Le grand Barolo Ciabot Mentin Ginestra issu du vignoble historique de Clerico. Rouge grenat brillant. Bouquet franc de fruits mûrs et d'épices, les tanins élégants sont accompagnés d'une agréable fraîcheur dans une bouche complexe, profonde et longue en finale. SUPERIORE.DE

"Parfum de baies rouges et noires clair, ferme et profond, complexe, légèrement cireux, avec des notes d'herbes sèches, un peu de tabac, des pétales de rose séchés, un peu de tabac et des nuances minérales. Fruit mûr, dense et juteux, un peu de bois épicé au cacao et au café, des tanins présents et très fins et un peu de mordant acide, des notes fumées et de viande séchée, un peu de cuir, persistant, bonne profondeur, à nouveau une minéralité évidente, des épices éthérées, surtout poivrées et wachold, beaucoup de puissance, mais aussi de la finesse, très bonne à longue, ferme, juteuse et épicée, à nouveau avec de la finesse." Wein-Plus

"Grenat rubis brillant, densité moyenne. Nez attrayant et intense avec des notes riches de framboise, de pruneau et de pêche, et en arrière-plan de rhubarbe. En bouche, beaucoup de tanins à mailles fines, enrobés d'un fondant sucré, se construit bien, fruit juteux." Falstaff

"Grande pureté au nez, avec du chêne joliment intégré et des fruits de cerise épicés et doux. Palais compact et fruité avec beaucoup de jus et des tanins granuleux construits comme une maison. Fantastique longueur, concentration et énergie." Jancis Robinson

"Caractère super concentré et super focalisé de baies rouges et de chêne vanillé au nez. Moyennement corsé avec des tanins très fins et fermes. Le noyau profond et intact du fruit s'impose. Laissez-lui le temps de s'équilibrer." James Suckling

"Le Barolo Ginestra Ciabot Mentin 2018 de Domenico Clerico, l'une des icônes du Piémont, offre une complexité étonnante avec un fin enchevêtrement d'arômes allant des fruits noirs et violets aux clous rouillés, aux écorces d'orange confites et à la réglisse. Il culmine dans une belle envolée aromatique qui prend la forme de menthe séchée et d'anis grillé." Wine Advocate

05292118 · 0,75 l · 106,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement