Barbera d’Alba Superiore DOC 2022 (BIO)

    E. Pira & Figli / Chiara Boschis | Piémont
    Az. Agr. E. Pira & Figli Chiara Boschis | Via Vittorio Veneto 1 | IT 12060 Barolo

    Barbera d'Alba Superiore DOC 2022 (BIO)
    29,00 €

    05162322 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Barbera
    • Culture : biologique
    • Aménagement : 12 mois de barrique usagée
    • Végane : oui
    • Filtration : non
    • Degré d'alcool : 14,00 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2032+
    • Bouchons : Diam
    • Accords mets et vins
      ragoût d'agneau
    • Extrait total : 30,15 g/l
    • Acidité totale : 6,85 g/l
    • Sucre résiduel : 0,55 g/l
    • Sulfites : 56 mg/l
    • pH : 3,37
    • Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑007
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Terrines/pâtés
    • Viande rouge
    • Volailles à chair rouge
    • Grillades de toutes sortes
    • Fromage semi-affiné
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé

    Rubis lumineux et intense, au nez beaucoup de baies fraîches et concentrées, très élégant, au palais une acidité accentuée à l'attaque qui laisse ensuite place à des tanins fins, long et juteux en finale. SUPERIORE.DE

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