Dolcetto d’Alba DOC 2023 (BIO)

    E. Pira & Figli / Chiara Boschis | Piémont
    Az. Agr. E. Pira & Figli Chiara Boschis | Via Vittorio Veneto 1 | IT 12060 Barolo

    Dolcetto d'Alba DOC 2023 (BIO)

    Le Dolcetto de Chiara Boschis est riche et fruité. Rouge violacé, le nez révèle des mûres, des cerises confites et un peu de compote de prunes. En bouche, une plénitude douce avec une acidité merveilleusement fraîche, son visage moyen en fait un compagnon indispensable des plats de viande légers et des pâtes. SUPERIORE.DE

    19,50 €

    05162423 · 0,75 l · 26,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Dolcetto
    • Culture : biologique
    • Aménagement : 5 mois acier inoxydable
    • Végane : oui
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 12,50 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2029+
    • Bouchons : Diam
    • Extrait total : 28,65 g/l
    • Acidité totale : 5,85 g/l
    • Sucre résiduel : 0,48 g/l
    • Sulfites : 77 mg/l
    • pH : 3,36
    • Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑007
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    • Contenant de tanins/ou de l'acidité
    Cela correspond à
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Bon casse-croûte
    • Viande blanche
    • Volailles à chair rouge
    • Abats
    • Fromage semi-affiné
    • Risotto
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé
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