Barolo Cannubi DOCG 2020 · MAGNUM en boîte originale en bois

Elio Altare | Piémont
Az. Agr. Elio Altare | Cascina Nuova 51 | IT 12064 La Morra

05253820 · 1,5 l · 259,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
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Le Barolo Cannubi, avec son interprétation sans doute la plus pure du cépage Nebbiolo chez Altare, est depuis 2011 le projet ambitieux de sa fille Silvia et représente un complément passionnant à cette collection déjà presque unique. Grenat rubis étincelant et lumineux. Nez très clair et accueillant, parfumé de framboises et de pruneaux mûrs, un peu de pétales de rose, avec en arrière-plan des notes discrètes de clou de girofle. En bouche, une attaque ronde et équilibrée, un fruit bien mûr, puis des tanins serrés et denses qui remplissent le palais, un feu d'artifice d'épices en finale. SUPERIORE.DE

"Grenat rubis lumineux, moyennement dense. Il se présente avec des notes d'orange sanguine, de framboise et de pruneau. Des tanins fermes et puissants, enrobés d'un fondant sucré, une bonne pression en finale, dans l'ensemble encore très jeune." Falstaff

"Les saveurs de prune, de cerise, de bois de santal, de vanille et de chêne grillé se fondent dans la riche texture de ce rouge moelleux. Large en bouche, avec un équilibre formidable et un arrière-goût persistant de fruits et d'épices douces. Il laisse une note de poivre noir." Wine Spectator

"Le Elio Altare 2020 Barolo Cannubi adopte une approche moderniste pour le MGA avec un peu d'épices de chêne, de goudron et de réglisse qui entourent des cerises fermes et croquantes et des fruits rouges. La combinaison de fruits et d'épices de chêne confère à ce vin de la puissance, de la texture et de l'élan, puis se replie sur le palais avec richesse et un beau volume." Wine Advocate

"Le Barolo Cannubi 2020 est d'une grande classe. Des arômes floraux et ascendants se fondent avec un noyau de fruits rouges sombres. Moyennement corsé et nuancé, avec beaucoup de tanins juvéniles, le 2020 déborde d'énergie et de tout le classicisme si typique de ce terroir, renforcé par l'approche actuelle d'Altare, qui allie richesse de la texture et vivacité. Aujourd'hui, le Cannubi est le plus réservé des Barolos Altare 2020 - probablement un bon signe pour son avenir." Vinous