“Vigna del Mandorlo” Dolcetto d’Alba DOC 2023

    Elvio Cogno | Piémont
    Elvio Cogno Soc. Agr. s.s. | Loc. Ravera 2 | IT 12060 Novello

    "Vigna del Mandorlo" Dolcetto d'Alba DOC 2023

    Le Dolcetto Vigna del Mandorlo classique de Cogno est une interprétation très typique du cépage et fascine par son bouquet complexe. Le goût juteux et vif est porté par des tanins fins et présente une magnifique note d'amande amère dans une finale précise. SUPERIORE.DE

    13,90 €

    05262123 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Dolcetto
    • Culture : proche de la nature
    • Aménagement : 8 mois acier inoxydable
    • Végane : oui
    • Filtration : non
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2028
    • Bouchons : Diam
    • Extrait total : 28,65 g/l
    • Acidité totale : 5,71 g/l
    • Sucre résiduel : 1,95 g/l
    • Sulfites : 83 mg/l
    • pH : 3,46
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Bon casse-croûte
    • Volailles à chair blanche
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Terrines/pâtés
    Stockage climatisé
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