“Grifo del Quartaro” Gavi del Comune di Gavi DOCG 2023

    Enrico Serafino | Piémont
    Azienda Vitivinicola Enrico Serafino | Corso Asti 5 | IT 12043 Canale

    "Grifo del Quartaro" Gavi del Comune di Gavi DOCG 2023
    16,90 €

    05070123 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles

    Évaluations
    • Cépage : 100% Cortese
    • Culture : proche de la nature
    • Aménagement : 6 mois acier inoxydable
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,00 % vol
    • Température de service : 8‑10 °C
    • Potentiel de garde : 2028+
    • Bouchons : Diam
    • Extrait total : 22,36 g/l
    • Acidité totale : 5,97 g/l
    • Sucre résiduel : 1,55 g/l
    • Sulfites : 78 mg/l
    • pH : 3,38
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Élégant/minéral
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Antipasti et salades
    • Poisson grillé/frit
    • Poisson poché
    • Volailles à chair blanche
    • Fromage jeune
    • Fruits de mer/crustacés
    • Risotto
    • Asperges
    Stockage climatisé

    Le Gavi del Comune di Gavi "Grifo del Quartaro" de Serafino, joliment équilibré, est parfumé et floral, avec du jasmin étoilé et de l'acacia, suivis par des fruits du verger, des agrumes et des minéraux salés. Le vin est élancé et croquant avec suffisamment de puissance et d'acidité pour l'associer à des crevettes grillées ou des calamars. SUPERIORE.DE

    "Ce vin a un nez de pommes et de poires hachées, avec des notes de pierre mouillée et de fleurs blanches. Moyennement corsé, il est pur et net, avec beaucoup de saveur et de fraîcheur." James Suckling

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