“Tovasacco” Nebbiolo Langhe DOC 2022

    Enrico Serafino | Piémont
    Azienda Vitivinicola Enrico Serafino | Corso Asti 5 | IT 12043 Canale

    "Tovasacco" Nebbiolo Langhe DOC 2022
    18,50 €

    05072822 · 0,75 l · 24,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2021 a reçu les distinctions suivantes:

    • Cépage : 100% Nebbiolo
    • Culture : proche de la nature
    • Aménagement : 12 mois tonneau
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,00 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2030+
    • Bouchons : Diam
    • Extrait total : 29,75 g/l
    • Acidité totale : 6,05 g/l
    • Sucre résiduel : 1,19 g/l
    • Sulfites : 74 mg/l
    • pH : 3,37
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fort/épicé/sous-bois
    • Contenant de tanins/ou de l'acidité
    Cela correspond à
    • Bon casse-croûte
    • Viande blanche
    • Volailles à chair rouge
    • Grillades de toutes sortes
    • Plats de légumes
    • Abats
    • Fromage semi-affiné
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Risotto
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé

    Les fruits doux et mûrs de la cerise et des baies sont soulignés par des notes de réglisse et de menthe dans ce vin rouge rectiligne. Le fruit est fondu dans une couche de tanins poussiéreux, et le vin se termine sur une sensation de vivacité qui donne envie d'en savoir plus. Tovasacco est un nebbiolo de la vieille école, et c'est précisément pour cela qu'il est très bon. SUPERIORE.DE

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