“Zero de Saignée” Metodo Classico Rosé Alta Langa DOCG 2017 pas dosé

    Enrico Serafino | Piémont
    Azienda Vitivinicola Enrico Serafino | Corso Asti 5 | IT 12043 Canale

    "Zero de Saignée" Metodo Classico Rosé Alta Langa DOCG 2017 pas dosé
    49,00 €

    05072717 · 0,75 l · 65,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Pinot noir
    • Culture : proche de la nature
    • Aménagement : 60 mois de fermentation en bouteille
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 12,50 % vol
    • Température de service : 8‑10 °C
    • Potentiel de garde : 2028+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Sucre résiduel : 0,00 g/l
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Léger/frais/rafraichissant
    • Élégant/minéral
    Cela correspond à
    • Apéritif
    • Desserts
    • Gâteaux et pâtisseries
    • Caviar
    • Fruits de mer/crustacés
    Stockage climatisé

    Or rose intense avec une belle brillance. Nez profond de fraises crémeuses, de framboises, de groseilles et un parfum chaud de fleurs avec des notes de pain noir. En bouche, il est puissant et dynamique, épicé, avec une note salée. Le fruit au palais est fin, plein d'un fondant envoûtant et extrêmement juteux, dans la longue finale nous découvrons une petite touche de réglisse et une minéralité subtile. SUPERIORE.DE

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