Barbaresco Serraboella DOCG 2018

    Az. Agr. Fontanabianca | Piémont
    Az. Agr. Fontanabianca s.s. | Via Bordini 15 | IT 12057 Neive

    Barbaresco Serraboella DOCG 2018

    Rouge rubis moyennement intense, fin bouquet de roses avec des notes de thé et d'herbes séchées. Un bel arôme de cerise noire avec une note boisée bien intégrée en fait un vin équilibré et qui ne s'impose à aucun moment. L'évolution climatique de 2016 a en outre donné à ce nebbiolo une précision et une droiture impressionnantes. SUPERIORE.DE

    "Rouge moyen ; certain fruit, tabac ; puissant, juteux, bonne amertume, très agréable." Merum

    "Rubis moyen développé avec un bord briqueux. Nez intense, complexe et profond avec un soupçon de cuir marocain. Le fruit est généreux mais pas encore complètement ouvert. Les tannins sont magnifiques et l'acidité est mûre. Bon potentiel à moyen terme." Jancis Robinson

    32,00 €28,99 €

    05272618 · 0,75 l · 38,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Nebbiolo
    • Culture : proche de la nature
    • Aménagement : 14‑15 mois grands fûts de bois
    • Végane : oui
    • Filtration : non
    • Degré d'alcool : 14,00 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2034+
    • Bouchons : Diam
    • Extrait total : 28,00 g/l
    • Acidité totale : 5,45 g/l
    • Sucre résiduel : 0,37 g/l
    • Sulfites : 95 mg/l
    • pH : 3,60
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Contenant de tanins/ou de l'acidité
    Cela correspond à
    • Viande rouge
    • Volailles à chair rouge
    • Grillades de toutes sortes
    • Abats
    • Fromage bien affiné
    • Plats de gibiers forts
    Stockage climatisé
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