Barbera d’Alba DOC 2023

    G.D. Vajra | Piémont
    Az. Agr. G.D. Vajra | Via delle Viole, 25 | 12060 Barolo

    Barbera d'Alba DOC 2023

    Barbera classique de la maison Vajra. Rouge grenat, nez très agréable avec une légère note de cerise et des arômes d'épices fines. En bouche, il est riche et possède le tourbillon typique d'un vin traditionnel et exigeant de la région d'Alba. SUPERIORE.DE

    "Pourpre intense et saturé. Au nez, des notes légèrement phénoliques et des tanins verts au début, puis des notes invitantes de mûres mûres et de chocolat amer, juteux, parfumé de violettes en fleurs, superbe nez. En bouche, équilibré et clair, confirme les notes de baies noires, pression moyenne et superbe buvabilité." Falstaff

    18,90 €

    05373323 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Barbera
    • Culture : proche de la nature
    • Aménagement : 12 mois en acier inoxydable/fût de bois
    • Végane : oui
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,00 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2029+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 29,67 g/l
    • Acidité totale : 6,11 g/l
    • Sucre résiduel : 2,16 g/l
    • Sulfites : 46 mg/l
    • pH : 3,37
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    • Contenant de tanins/ou de l'acidité
    Cela correspond à
    • Bon casse-croûte
    • Viande blanche
    • Volailles à chair rouge
    • Grillades de toutes sortes
    • Abats
    • Fromage semi-affiné
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Risotto
    Stockage climatisé
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