“Dragon” Bianco Langhe DOC 2023

    G.D. Vajra | Cantina Baudana | Piémont
    Az. Agr. G.D. Vajra | Via delle Viole, 25 | 12060 Barolo

    "Dragon" Bianco Langhe DOC 2023

    Rare blanc de la boutique de 4 hectares de Vajra, le domaine Baudana de Serralunga. Jaune paille clair et lumineux. Bouquet frais d'agrumes, de nectarine, de silex et de prairie fleurie. En bouche, une fine veine acide, un arôme intéressant et un corps moyen qui en font un compagnon idéal des plats exotiques et légers de l'été. Finale fraîche avec une belle minéralité. SUPERIORE.DE

    12,50 €

    05370323 · 0,75 l · 16,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2022 a reçu les distinctions suivantes:

    • Cépages : 46% Chardonnay, 25% Sauvignon, 24% Nascetta, 5% Riesling
    • Culture : proche de la nature
    • Aménagement : 9 mois acier inoxydable
    • Végane : oui
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,00 % vol
    • Température de service : 8‑10 °C
    • Potentiel de garde : 2027+
    • Bouchons : fermeture à vis
    • Extrait total : 22,85 g/l
    • Acidité totale : 6,05 g/l
    • Sucre résiduel : 2,15 g/l
    • Sulfites : 85 mg/l
    • pH : 3,50
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Élégant/minéral
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Poisson poché
    • Plats de légumes
    • Fruits de mer/crustacés
    Stockage climatisé
    Autres produits

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    Cantina Baudana

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