Barolo “Serradenari” DOCG 2021 · JEROBOAM 5 litres en boîte originale en bois

Giulia Negri | Piémont
Serradenari s.a. | Via Bricco del Dente 19 | IT 12064 La Morra

05403521 · 5 l · 155,80 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
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Le vignoble Serradenari est actuellement le plus élevé de la région du Barolo et constitue également le site historique de l'appellation (MGA - Menzione Geografica Aggiuntiva). Le climat frais et montagneux, avec ses sols argileux et marneux, donne naissance ici à un nebbiolo qui fait peu de mots - il est précis, clair et sans équivoque.

C'est d'autant plus passionnant lorsque le résultat s'ouvre avec une certaine aération et maturité et révèle toute sa palette de sensualité et de gentillesse. Un vin impressionnant qui ne laisse rien à désirer en termes de finesse et de clarté, s'il n'y avait pas encore un ou deux secrets qui sommeillent ici et qui ne se révèlent que lorsqu'on s'abandonne complètement à ce cru aristocratique. SUPERIORE.DE

"Il aura besoin de temps pour sortir de son état réducteur et se libérer de ses tannins serrés et légèrement astringents. Pour l'instant, il flirte furtivement avec le genièvre et la noix de muscade sur le noyau acidulé de baies rouges et de minéraux. Très vif, sec et fin avec de l'énergie nerveuse." Decanter