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“Biancospino” Moscato d’Asti DOCG 2023 (BIO)
Bouquet frais, typique du cépage, léger et très appétissant. Biancospino - certifié bio depuis 2021 - est un vin expressif aux notes fruitées généreuses et doté d'une personnalité engageante. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Moscato
- Culture : biologique
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 4,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon à vis
- Accords mets et vins
brioche, gâteau, apéritif - Extrait total : 165,30 g/l
- Acidité totale : 6,30 g/l
- Sucre résiduel : 141,30 g/l
- Sulfites : 171 mg/l
- pH : 3,25
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05110423 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi11 pièces disponibles
“Bricco Quaglia” Moscato d’Asti DOCG 2023 (BIO)
Bricco Quaglia - certifié bio depuis 2021 - est un classique expressif, d'une fraîcheur et d'un fruité engageants, avec un bouquet de fruits parfumé. En bouche, des agrumes, une douceur moyenne, des bulles délicates et un bel équilibre. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Moscato
- Culture : biologique
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 5,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : fermeture à vis
- Accords mets et vins
apéritif, biscuits sablés - Extrait total : 167,20 g/l
- Acidité totale : 6,20 g/l
- Sucre résiduel : 121,00 g/l
- Sulfites : 179 mg/l
- pH : 3,40
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05110123 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Ca' di Pian” Barbera d’Asti Superiore DOCG 2022 (BIO)
Le Ca' di Pian est d'un rouge rubis lumineux aux reflets violets et dégage un parfum intense, très clair, de cerise noire mûre et de cassis. Joliment juteux en bouche, il se développe avec force, mais reste toujours élégant. La finale précise présente un soupçon de menthe. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Barbera
- Culture : biologique
- Aménagement : 12 mois de barrique usagée/nouvelle
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 30,14 g/l
- Acidité totale : 5,86 g/l
- Sucre résiduel : 1,79 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,47
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05112122 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Derthona Timorasso Colli Tortonesi DOC 2022 (BIO)
Voici un vin léger et frais dans ses jeunes années, mais qui deviendra avec le temps un blanc très complexe et plus que sérieux. Dans le bouquet encore jeune et frais, nous trouvons déjà aujourd'hui beaucoup de minéralité et de fines notes de fruits jaunes, puis en bouche une texture et une profondeur qui s'affirment de plus en plus avec une température de dégustation plus élevée de 2° et une aération correspondante. Il sera encore meilleur dans quelques années - c'est garanti ! SUPERIORE.DE
"Le Timorasso 2022 est magnifique. Le graphite, la poire, la camomille, la sauge et les herbes séchées sont délimités dans ce blanc super expressif. Comme toujours, le Timorasso est un blanc qui met l'accent sur de fortes notes minérales et savoureuses, tandis que le fruit est en arrière-plan." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Timorasso
- Culture : biologique
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 20,25 g/l
- Acidité totale : 6,35 g/l
- Sucre résiduel : 1,19 g/l
- Sulfites : 95 mg/l
- pH : 3,28
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05110722 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Nebbiolo Langhe DOC 2022 (BIO)
Un nebbiolo classique issu entre autres des vignes du cru Starderi, qui ne sont plus si jeunes, et qui tient tête à de nombreux Barbaresco : Un rubis intense et lumineux avec un bord grenat, un bouquet élégant avec beaucoup de baies fraîches et claires, une acidité prononcée en bouche qui cède ensuite la place à un beau fruit et à des tanins bien proportionnés. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : biologique
- Aménagement : 14 mois en acier inoxydable/fût de bois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,35 g/l
- Acidité totale : 5,86 g/l
- Sucre résiduel : 1,67 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,45
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05113822 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Vigneto Gallina” Barbera d’Alba DOC 2020
Le Barbera Gallina est un vin envoûtant, d'une fraîcheur et d'une clarté magnifiques. Magnifique parfum de violette, de goudron, de fumée, de minéraux, de pruneaux et d'épices. Gallina aime le temps passé dans le verre, où il révèle beaucoup de minéralité et une longue et pure finale. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Barbera
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 16 mois de barrique neuve
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,47 g/l
- Acidité totale : 5,81 g/l
- Sucre résiduel : 1,52 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05112220 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Bionzo” Barbera d’Asti Superiore DOCG 2020
Bionzo est un vignoble de Costigliole d'Asti planté de vignes de 80 ans ou plus. Le barbera haut de gamme de La Spinetta est un vin audacieux qui offre un fruit généreux, mais qui se retire ensuite prudemment pour laisser place à l'élégance et à la complexité. Le caractère vibrant du fruit brille de mille feux, tout comme la douceur et la richesse de la texture. La prune séchée, la mûre et la cerise douce sont soutenues par les épices de boulangerie, la terre et le bois de cèdre. La finale est interminable et d'une persistance fruitée exceptionnelle. Superbe ! SUPERIORE.DE
"Fleur épicée et fruitée de baies noires, d'herbes et de chocolat ; en bouche, corsé, acidité mûre, la finale sur les baies rouges. Compagnon classique et fruité d'un risotto aux champignons." Vinum
En savoir plus- Cépage : 100% Barbera
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 16 mois de barrique neuve
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 33,36 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 1,05 g/l
- Sulfites : 72 mg/l
- pH : 3,68
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05113620 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Pin” Rosso Monferrato DOC 2020
Le Pin est dédié à Giuseppe, le père des frères et sœurs Rivetti Carlo, Bruno, Giorgio et Giovanna. Il s'agit d'un assemblage de nebbiolo et de barbera. Le Barbera provient du vignoble de Bionzo, tandis que le Nebbiolo est une sélection de vieilles vignes à Castagnole Lanze. Il s'agit d'un beau mélange de grands cépages rouges du Piémont, qui apportent fraîcheur et intensité lumineuse. Parfum expansif et persistant de myrtilles, de groseilles et de mûres. La cerise et le cassis puissants se dressent en tête, suivis par de légères épices et de la fumée provenant de l'élevage en barrique. L'équilibre harmonieux entre ces deux cépages, dont l'un est synonyme d'exubérance et l'autre d'élégance, est tout simplement magnifique. SUPERIORE.DE
"Le Monferrato Rosso Pin 2020 est formidable. C'est l'un des meilleurs millésimes récents que je me souvienne avoir goûté. L'assemblage de 65 % de nebbiolo (de Barbaresco) et de 35 % de barbera d'Asti Bionzo. Des notes florales, des tanins raffinés et une empreinte de chêne modérée rehaussent le Pin. Des fleurs écrasées, de la cannelle et de l'orange sanguine s'ajoutent à un noyau de fruits rouges. Ces assemblages Nebbiolo/Barbera sont rares de nos jours. Celui-ci est à peu près aussi bon qu'il peut l'être." Vinous
En savoir plus- Cépages : 65% Nebbiolo, 35% Barbera
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 16 à 18 mois de barrique neuve
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,85 g/l
- Acidité totale : 5,56 g/l
- Sucre résiduel : 1,84 g/l
- Sulfites : 83 mg/l
- pH : 3,49
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05112320 · 0,75 l · 56,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barbaresco Bordini DOCG 2020
Au bouquet, des fruits noirs nuancés d'épices, de goudron, de réglisse et de baies sauvages. La sensation en bouche est douce et souple avec une texture persistante et soyeuse. Voici un nebbiolo qui respire le caractère et la personnalité. Le Barbaresco Vigneto Bordini est une interprétation précise du cépage, qui dessine avec légèreté une ligne fine entre élégance et puissance. SUPERIORE.DE
"Le Barbaresco Vigneto Bordini 2020 présente des arômes de fleurs écrasées, de baies rouges, de menthe et de poivre blanc. Ce Barbaresco nerveux et de poids moyen a beaucoup à offrir, surtout si les tanins s'assouplissent un peu. C'est le Barbaresco le plus floral et le plus léger des Spinetta." Vinous
"Beau fruit mûr avec des agrumes et des épices de boulangerie, tant au nez qu'en bouche. Moyennement corsé avec des tanins très fins qui confèrent au vin tension et structure." James Suckling
"Le La Spinetta 2020 Barbaresco Bordini présente au premier nez une note épicée qui rappelle la cannelle et un soupçon de quelque chose de plus sombre comme des clous de girofle écrasés. Ce nebbiolo du millésime chaud comprend de riches arômes fruités de mûres et de groseilles noires, et il y a un côté terreux avec des clous rouillés et de la terre à fleurs. Il se termine par des accents très aigus d'herbes balsamiques ou d'huile d'eucalyptus." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 16 à 18 mois de barrique neuve
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,29 g/l
- Acidité totale : 5,91 g/l
- Sucre résiduel : 1,11 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05114220 · 0,75 l · 64,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
“Oro” Moscato Passito Piemonte DOC 2015 dolce
Jaune d'or riche et lumineux avec des reflets cuivrés. Parfum enjoué d'herbes aromatiques fines, un peu de tabac et beaucoup d'écorce d'orange confite. En bouche, un feu d'artifice grandiose d'arômes de fruits secs, l'acidité fraîche donne de la structure. Merveilleusement équilibré et en même temps très riche. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Moscato
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois de barrique neuve
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,00 % vol
- Température de service : 12‑14 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 158,00 g/l
- Acidité totale : 7,30 g/l
- Sucre résiduel : 131,00 g/l
- Sulfites : 130 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05110215 · 0,5 l · 98,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Barbaresco Bordini DOCG 2021 (BIO)
Au bouquet, des fruits noirs nuancés d'épices, de goudron, de réglisse et de baies sauvages. La sensation en bouche est douce et souple avec une texture persistante et soyeuse. Voici un nebbiolo qui respire le caractère et la personnalité. Le Barbaresco Vigneto Bordini est une interprétation précise du cépage, qui dessine avec légèreté une ligne fine entre élégance et puissance. SUPERIORE.DE
"Beaucoup de pétales de fleurs, de fraises séchées, de cèdre et de chocolat au lait au nez et en bouche. Mi-corsé à corsé, avec des tanins qui se développent en bouche et qui sont longs et consistants. Il devient doux en fin de bouche au fur et à mesure qu'il grandit." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : biologique
- Aménagement : 16 à 18 mois de barrique neuve
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,05 g/l
- Acidité totale : 5,96 g/l
- Sucre résiduel : 1,16 g/l
- Sulfites : 81 mg/l
- pH : 3,42
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05114221 · 0,75 l · 65,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barolo “Garretti” DOCG 2020
Le Barolo Garretti est un vin issu des coteaux de la propriété La Spinetta à Grinzane Cavour. Auparavant, ces raisins étaient utilisés dans le Barolo Campé. Il se présente audacieux, racé et super expressif. La cerise noire juteuse, la lavande, les épices, le menthol, les fleurs rouges, la réglisse et le chêne français s'unissent dans ce vin onctueux et racé de La Spinetta. Garretti capture toute la richesse et l'ascendance du millésime dans un style ostensiblement juteux qui ne manquera pas de faire des admirateurs. C'est un millésime particulièrement fort pour ce vin, même s'il a besoin d'une année supplémentaire en bouteille pour adoucir ses tanins puissants. SUPERIORE.DE
"Le Barolo Vigneto Garretti 2020 est un Barolo rebondi et juteux qui ravira les fans de La Spinetta. Une explosion de fruits rouge foncé/violets, d'herbes, de fleurs, de vanilline et de chêne doux fait une première impression forte. Des contours souples lui confèrent immédiateté et charme. Le 2020 est de très belle facture." Vinous
"Ce vin a un beau fruit mûr, avec des fruits riches de prune et de pêche au nez, mais aussi de la noisette, de l'orange et de la croûte de pain. Il est corsé, onctueux et structuré avec des tanins fondus. Finale délicieuse." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2040+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,21 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 1,03 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,47
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05114520 · 0,75 l · 76,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Lidia” Chardonnay Piemonte DOC 2020
Chardonnay pur dans le plus fin style bourguignon en hommage à Lidia, la mère des trois frères Rivetti. Jaune paille avec des reflets verts. Nez délicatement fruité d'ananas, de pêche, avec des nuances de fruits à noyau, de jasmin et de noix de muscade. En bouche, complexe, crémeux et sec, la belle veine minérale et le fruit subtilement persistant accompagnent cet élégant chardonnay dans une finale complexe et longue. Un délicieux monument du vin qui gagnera encore en tension et en élégance avec la maturité. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8‑12 mois en barrique
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 22,85 g/l
- Acidité totale : 6,48 g/l
- Sucre résiduel : 1,25 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,34
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05110520 · 0,75 l · 79,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Lidia” Chardonnay Piemonte DOC 2021 (BIO)
Chardonnay pur dans le style bourguignon le plus raffiné en hommage à Lidia, la mère des trois frères Rivetti. Jaune paille avec des reflets verts. Nez délicatement fruité d'ananas, de pêche, avec des nuances de fruits à noyau, de jasmin et de noix de muscade. En bouche, complexe, crémeux et sec, la belle veine minérale et le fruit subtilement persistant accompagnent cet élégant chardonnay dans une finale complexe et longue. Un délicieux monument du vin qui gagnera encore en tension et en élégance avec la maturité. SUPERIORE.DE
"Ce chardonnay grillé présente au nez des notes de cèdre, de noisettes grillées et de crumble aux pommes, ainsi qu'une touche de pierre à fusil. Il est corsé et large d'épaules, avec des influences boisées fermes et parfumées." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : biologique
- Aménagement : 8‑12 mois en barrique
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 23,41 g/l
- Acidité totale : 6,35 g/l
- Sucre résiduel : 1,18 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,35
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05110521 · 0,75 l · 98,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barbaresco “Vigneto Valeirano” DOCG 2019
Les raisins de ce vin d'exception proviennent de vignobles situés à 450 mètres d'altitude dans la commune de Neive. De fines notes d'épices, de baies noires et de terre humide dominent la structure précise et la puissance de ce rouge pourtant très élégant. Acheter, mettre en cave et se réjouir ! SUPERIORE.DE
"Allie un fruit fin avec un fond de baies rouges et une note de sauge buis typique du domaine, tout semble d'abord velouté et solide, vers la fin, le bois s'impose de plus en plus et recouvre le fruit, en plus salé et avec un rayonnement fin élégamment concentré." Weinwisser
"Épicé et densément enroulé, avec des fruits de cerise noire et de prune, encadrés par des accents de genièvre, de menthol et de réglisse. Vif et fermement structuré, il s'attarde sur des notes d'épices et une sensation de calcaire en finale." Wine Spectator
"Beaucoup de roses pour accompagner les arômes de fruits rouges et de terre sèche. Un peu de buisson de citron. Il a un corps moyen avec des tanins souples et une finale élancée et fraîche. À boire, mais meilleur dans quelques années." James Suckling
"Le Barbaresco Vigneto Valeirano 2019 poursuit son évolution comme le Barbaresco le plus amélioré de Spinetta. La cerise noire, la prune, les épices, le menthol, les herbes séchées, le cuir, la sauge et l'encens remplissent les couches sans effort. Les tanins, souvent assez puissants ici, sont présents mais bien intégrés dans le tissu du vin. Le Valeirano est le plus épicé et le plus minéral (et le moins fruité) des Spinetta Barbaresco." Vinous
"Le Barbaresco Valeirano Vürsù La Spinetta 2019, emballé avec l'étiquette caractéristique en forme de rhinocéros, montre une certaine maturité et une douceur qui s'exprime par des mûres, des prunes et des épices douces. Le vin est structuré et corsé, mais présente aussi des tanins intégrés qui soutiennent le vin fermement mais sans effort." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 20 à 22 mois de barrique neuve, 3 mois d'acier inoxydable
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,15 g/l
- Acidité totale : 5,25 g/l
- Sucre résiduel : 0,92 g/l
- Sulfites : 90 mg/l
- pH : 3,66
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05112919 · 0,75 l · 144,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
Barbaresco “Vigneto Starderi” DOCG 2019
Le Barbaresco Starderi de la commune de Neive se montre presque austère avec son parfum de poivre rose et de cacao qui, associé à de subtiles notes boisées, donne un délicieux arôme global ; puissant et riche en bouche avec des tanins encore superficiels mais très nobles. SUPERIORE.DE
"Le Barbaresco Starderi Vürsù La Spinetta 2019 est parfumé et brillant, avec des notes de rose sombre et de prune sauvage. Le vin est solide et dense, avec une jolie présentation de fruits qui semblent sains et croquants à la fois. Les tanins sont bien intégrés dans ce Barbaresco structuré et corsé. Le Starderi a fait preuve d'une grande régularité au fil des ans." Wine Advocate
"Un rouge puissant, mais aussi bien défini, avec des arômes et des saveurs de fraise, de cerise, de fleurs, de minéraux et de tabac, alignés sur une structure musclée. Il semble équilibré dans l'ensemble, mais il faudra quelques années pour qu'il s'intègre complètement." Wine Spectator
"Le Barbaresco Vigneto Starderi 2019 est formidable. Vertical et concentré, le Starderi impressionne par son énergie, sa coupe et son dynamisme. Il y a peut-être un peu moins de poids que la plupart des années, mais ce n'est pas une mauvaise chose. La cerise rouge foncée, la framboise, la lavande et la sauge confèrent beaucoup de complexité à ce Barbaresco substantiel de La Spinetta. Il sera intéressant de voir si le 2019 s'étoffe avec le vieillissement en bouteille." Vinous
"Du vignoble Starderi, situé dans la commune de Neive, un Barbaresco vigoureux, caractérisé par un grand équilibre gustatif et olfactif. Nez de prune sauvage, puis d'écorce de sangsue et de géranium. Bouche aux tanins salés-sapides, finale fruitée-agrumes." Luca Gardini
"Magnifiques arômes de prunes et de violettes avec un peu de pierre à fusil. Bien corsé. Étagé et légèrement mâchu. Viande, baies et soupçons de cèdre et de noix de muscade. Finale savoureuse. Solide et très uni, avec une douceur en fin de bouche. À boire en 2026 et au-delà." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 20 à 22 mois de barrique neuve, 3 mois d'acier inoxydable
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,85 g/l
- Acidité totale : 5,18 g/l
- Sucre résiduel : 1,17 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,58
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05112619 · 0,75 l · 144,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles
Barbaresco “Vigneto Gallina” DOCG 2019
Un grand Barbaresco, destiné à un long vieillissement : Rouge grenat, parfum concentré et puissant de baies rouges, de fleurs fraîchement coupées, de menthe et de tabac. Le goût déborde lui aussi de puissance et de richesse, tout en étant d'une pureté, d'une immédiateté et d'une élégance saisissantes, avec des tanins magnifiquement intégrés. SUPERIORE.DE
"L'élégance éclate au nez, avec les notes herbacées et boisées typiques de ce domaine et qui l'accompagnent, il reste toujours corsé et vital, salé et présente un fruit doux, la grande classe du terroir éclate à chaque phase et est marquée par le tanin boisé en fin de bouche." Weinwisser
"Aromatique, ce rouge présente des arômes et des saveurs de framboise, de cerise, de fleurs, de fer, de goudron et de tabac. Une matrice dense de tannins lui apporte un soutien et il s'achemine vers un arrière-goût persistant. Il fait preuve d'une belle harmonie et d'un grand potentiel." Wine Spectator
"Le Barbaresco Vigneto Gallina 2019 est un vin élégant et nuancé. Les fleurs écrasées, la menthe, la cerise rouge sucrée, le kirsch, le chêne français sucré et l'encens agrémentent ce Barbaresco soyeux et discret. Le Gallina est souvent très franc, mais le 2019 est plus classiquement austère. Je pense qu'il vieillira bien, mais il a moins de charme immédiat que la plupart des années." Vinous
"Le Barbaresco Gallina Vürsù 2019 est un beau vin aux arômes délicats de fruits des bois, de cassis, d'épices, de truffe terreuse et d'herbes grillées. Ce vin serré et maigre possède des tanins fermes et une finale très longue et élégante." Wine Advocate
"Un jeune Barbaresco serré et structuré avec des arômes de fruits rouges, de pierre broyée, de cendre et d'ardoise au nez et en bouche. Mi-corsé à corsé. Poli et mâchu avec une solide finale. Il a besoin de trois ou quatre ans pour s'assouplir, mais il est très bien fait." James Suckling
"Un Barbaresco structuré et fin, issu de l'un des crus historiques de la commune de Neive. Nez de myrtilles, avec des touches balsamiques d'eucalyptus et de réglisse. Tannins salés en bouche, belle persistance avec un retour balsamique." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 20 mois de barrique neuve, 2 mois d'acier inoxydable
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,72 g/l
- Acidité totale : 5,48 g/l
- Sucre résiduel : 1,08 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,61
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05112519 · 0,75 l · 144,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles
Barbaresco “Vigneto Gallina” DOCG 2020
Un grand Barbaresco, destiné à un long vieillissement : Rouge grenat, parfum concentré et puissant de baies rouges, de fleurs fraîchement coupées, de menthe et de tabac. Le goût déborde lui aussi de puissance et de plénitude, tout en étant d'une pureté, d'une immédiateté et d'une élégance saisissantes, dont l'ossature est constituée par des tanins magnifiquement intégrés. SUPERIORE.DE
"Le Barbaresco Gallina 2020 a un côté légèrement sucré qui est renforcé par le soleil chaud de la saison estivale, mais aussi par l'élevage en chêne. On y trouve de la cerise mûre et du cassis, ainsi que des épices et du tabac séché. Le vin est ouvert et très accessible en bouche. Ce Barbaresco est pratiquement prêt à boire dès sa sortie." Wine Advocate
"Le Barbaresco Vigneto Gallina 2020 est formidable. Brillant et concentré, avec une profondeur de poids moyen, le 2020 impressionne par son équilibre plus que par toute autre chose. Tous les éléments sont si bien équilibrés. Les fleurs séchées, les épices, les herbes, la menthe et la réglisse s'ouvrent avec un peu d'encouragement. Comme c'est souvent le cas, le Gallina est tout à fait discret." Vinous
"Framboises et cerises mûres avec des fleurs au nez. Moyennement corsé, avec des tanins fermes et mâchus, une texture fine et une finale longue et concentrée. A besoin de trois ou quatre ans pour s'épanouir. Joli." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 20 mois de barrique neuve, 2 mois d'acier inoxydable
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,81 g/l
- Acidité totale : 5,61 g/l
- Sucre résiduel : 1,12 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05112520 · 0,75 l · 154,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
Barbaresco “Vigneto Gallina” DOCG 2021 (BIO)
Un grand Barbaresco, destiné à un long vieillissement : Rouge grenat, parfum concentré et puissant de baies rouges, de fleurs fraîchement coupées, de menthe et de tabac. Le goût déborde lui aussi de puissance et de plénitude, tout en étant d'une pureté, d'une immédiateté et d'une élégance saisissantes, dont l'ossature est constituée par des tanins magnifiquement intégrés. SUPERIORE.DE
"Très parfumé et lumineux avec des arômes de tiges, de prunes et de framboises. Corps moyen, tanins fermes et racés et finale vive. Vigoureux et bien affûté. En fin de bouche, il fait preuve de concentration et de précision. Excellent équilibre. Le meilleur vin depuis longtemps. Meilleur après 2027." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : biologique
- Aménagement : 20 mois de barrique neuve, 2 mois d'acier inoxydable
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,91 g/l
- Acidité totale : 5,72 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,43
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05112521 · 0,75 l · 154,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Barbaresco “Vigneto Valeirano” DOCG 2020
Les raisins de ce vin d'exception proviennent de vignobles situés à 450 mètres d'altitude dans la commune de Neive. De fines notes d'épices, de baies noires et de terre humide dominent la structure précise et la puissance de ce rouge pourtant très élégant. Acheter, mettre en cave et se réjouir ! SUPERIORE.DE
"Le Barbaresco Vigneto Valeirano 2020 est un vin sombre et inquiétant. La cerise noire, le graphite, la sauge, les herbes séchées, le menthol, la réglisse et l'encens confèrent au 2020 une grande complexité. Puissant mais sans excès, il devrait évoluer pendant de nombreuses années." Vinous
"Les arômes de cerises noires, de fleurs fraîches, de tiges de rose et de lavande se prolongent dans une bouche corsée aux tanins mâchus, longue et intense. Puissant et structuré. Donnez-lui quatre ou cinq ans pour s'assouplir." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 20 à 22 mois de barrique neuve, 3 mois d'acier inoxydable
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,15 g/l
- Acidité totale : 5,25 g/l
- Sucre résiduel : 0,92 g/l
- Sulfites : 90 mg/l
- pH : 3,66
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05112920 · 0,75 l · 154,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi10 pièces disponibles
Barbaresco “Vigneto Starderi” DOCG 2020
Le Barbaresco Starderi de la commune de Neive se montre presque austère avec son parfum de poivre rose et de cacao qui, associé à de subtiles notes boisées, donne un délicieux arôme global ; puissant et riche en bouche avec des tanins encore superficiels mais très nobles. SUPERIORE.DE
"Le Barbaresco Starderi 2020 présente des fruits noirs, des cerises séchées et de la fumée goudronneuse. Le Starderi a un côté épicé, et le vin offre une densité et une concentration supplémentaires en fin de bouche. Comme certains autres vins issus de la période de végétation chaude de 2020, ce vin est dans l'ensemble plus immédiat, ce qui le rend bien adapté à une consommation à court et moyen terme. Mais il devrait aussi bien vieillir si vous le choisissez." Wine Advocate
"Très floral avec des fleurs fraîches et séchées au nez ainsi que des cerises et de l'hibiscus avec quelques fraises coupées. Corps moyen à plein, avec des tanins bien intégrés et une finale longue et concentrée. Donnez à ce vin trois ou quatre ans pour se développer." James Suckling
"Le Barbaresco Vigneto Starderi 2020 s'est merveilleusement bien développé. Lumineux et concentré, d'une énorme pureté, il impressionne dès la première gorgée. Des fleurs écrasées, des fruits rouges sucrés, de la menthe, de l'orange sanguine et des notes salées lumineuses se précipitent sur le palais." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 20 à 22 mois de barrique neuve, 3 mois d'acier inoxydable
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,93 g/l
- Acidité totale : 5,77 g/l
- Sucre résiduel : 1,11 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05112620 · 0,75 l · 154,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Barbaresco “Vigneto Starderi” DOCG 2021 (BIO)
Le Barbaresco Starderi de la commune de Neive se montre presque austère avec son parfum de poivre rose et de cacao qui, associé à de subtiles notes boisées, donne un délicieux arôme global ; puissant et riche en bouche avec des tanins encore superficiels mais très nobles. SUPERIORE.DE
"Des arômes envoûtants de framboise et de violette, des notes de gelée douce ; un vin précis, avec beaucoup de tranchant et des tanins serrés, l'acidité parfaitement équilibrée, alliant caractère et élégance." Vinum
"Arômes de fraise, de pêche et de rose rose fraîche. Un peu d'hibiscus aussi. Corsé et très complexe avec des tanins magnifiques, à la texture douce et crémeuse, mais néanmoins compacte et concentrée. Meilleur après 2028, mais déjà si agréable à boire." James Suckling
"Le Barbaresco Vigneto Starderi 2021 est l'un des vins les plus nobles que j'ai dégustés de La Spinetta. Vif et équilibré, d'une beauté frappante, le 2021 est merveilleusement vif dans le verre. Des pétales de rose écrasés, des épices, de la menthe, des écorces d'orange et de la cannelle s'élèvent du verre. Acidité vive." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : biologique
- Aménagement : 20 à 22 mois de barrique neuve, 3 mois d'acier inoxydable
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,92 g/l
- Acidité totale : 5,79 g/l
- Sucre résiduel : 1,11 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,43
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05112621 · 0,75 l · 158,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Le domaine viticole, traduit "Le sommet de la colline"fait référence à l'emplacement de la première cave de la famille Rivetti à Castagnole delle Lanze, entre l'Astigiano et les Langhe. Aujourd'hui, la famille et son cœur battant, Giorgio Rivetti, jouissent d'une grande renommée internationale.
Les origines de l'entreprise, qui compte parmi les maisons de vin les plus controversées dans son propre pays, remontent aux années 1890, lorsque Giovanni Rivetti a quitté le Piémont pour l'Argentine, avec l'intention de revenir plus tard au pays en tant qu'homme riche et puissant et de produire un jour peut-être le meilleur vin d'Italie. Comme il n'est jamais revenu, son fils Giuseppe a repris l'idée. En 1977, il s'installe à La Spinetta et y fonde l'entreprise viticole du même nom.
Entre-temps, les trois fils de Giuseppe, qui ont grandi à Moscato d'Asti sont aux commandes du domaine. La propriété familiale s'étend sur un total de 165 hectares. Une centaine d'hectares se trouvent dans le Piémont et le reste en Toscane. Les vignobles du Piémont se trouvent à Barbaresco et dans la région de production du Barolo, Grinzane Cavour.
Il y a quelques années, les frères Rivetti ont ajouté à leur vignoble, qui comptait jusqu'alors trois domaines, la plus ancienne cave de vins mousseux d'Italie, Contratto. Les trois quarts des vins de La Spinetta sont exportés. Avec une part de 45 pour cent, les États-Unis sont le plus gros acheteur.
Depuis les premières versions du Moscato, Giorgio, qui compte parmi les meilleurs œnologues d'Italie, a toujours eu de grandes ambitions et des idées claires et a fait preuve d'une grande clairvoyance. Le domaine La Spinetta a connu un premier grand succès en 1989 avec le Pinot Noir. "Pin" une cuvée de Barbera et de Nebbiolo. Avec ce vin, les enfants ont rendu hommage à leur père, car "Pin" était le surnom de Giuseppe Rivetti. D'autres succès ont suivi.
Aujourd'hui, le Barolo Campè, unique en son genre, ainsi que trois vins de terroir de Barbaresco comptent parmi les vins les plus remarquables du grand portefeuille d'étiquettes. Les Barbera d'Asti Superiore Bionzo et Gallina ont déjà été récompensés à plusieurs reprises. Les vins de La Spinetta sont considérés comme modernes, innovants et très originaux. L'accent est mis sur le fruit mûr. SUPERIORE.DE
"L'énorme valeur de reconnaissance du style La Spinetta a largement contribué au succès de ce domaine sur les marchés viticoles du monde entier." Gambero Rosso
Faits
- Année de fondation : 1977
- Propriétaires : Carlo, Bruno et Giorgio Rivetti
- Œnologues : Andrea et Giorgio Rivetti
- Production annuelle : env. 500.000 bouteilles
- Surface du vignoble : environ 100 hectares
- Culture conventionnelle