“Ca' di Pian” Barbera d’Asti Superiore DOCG 2022 (BIO)

    La Spinetta / Giorgio Rivetti | Piémont
    La Spinetta s.s. | Via Annunziata 17 | IT 14054 Castagnole Lanze

    "Ca' di Pian" Barbera d'Asti Superiore DOCG 2022 (BIO)
    18,90 €

    05112122 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    • Cépage : 100% Barbera
    • Culture : biologique
    • Aménagement : 12 mois de barrique usagée/nouvelle
    • Végane : oui
    • Filtration : non
    • Degré d'alcool : 14,50 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2030+
    • Bouchons : Diam
    • Extrait total : 30,14 g/l
    • Acidité totale : 5,86 g/l
    • Sucre résiduel : 1,79 g/l
    • Sulfites : 79 mg/l
    • pH : 3,47
    • Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fort/épicé/sous-bois
    • Contenant de tanins/ou de l'acidité
    Cela correspond à
    • Volailles à chair rouge
    • Volailles à chair blanche
    • Abats
    • Plats de légumes
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé

    Le Ca' di Pian est d'un rouge rubis lumineux aux reflets violets et dégage un parfum intense, très clair, de cerise noire mûre et de cassis. Joliment juteux en bouche, il se développe avec force, mais reste toujours élégant. La finale précise présente un soupçon de menthe. SUPERIORE.DE

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