Nebbiolo Langhe DOC 2022 (BIO)

    La Spinetta / Giorgio Rivetti | Piémont
    La Spinetta s.s. | Via Annunziata 17 | IT 14054 Castagnole Lanze

    Nebbiolo Langhe DOC 2022 (BIO)
    23,00 €

    05113822 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2021 a reçu les distinctions suivantes:

    • Cépage : 100% Nebbiolo
    • Culture : biologique
    • Aménagement : 14 mois en acier inoxydable/fût de bois
    • Filtration : non
    • Degré d'alcool : 14,50 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2030+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 30,35 g/l
    • Acidité totale : 5,86 g/l
    • Sucre résiduel : 1,67 g/l
    • Sulfites : 85 mg/l
    • pH : 3,45
    • Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Contenant de tanins/ou de l'acidité
    Cela correspond à
    • Viande rouge
    • Grillades de toutes sortes
    • Abats
    • Fromage semi-affiné
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé

    Un nebbiolo classique issu entre autres des vignes du cru Starderi, qui ne sont plus si jeunes, et qui tient tête à de nombreux Barbaresco : Un rubis intense et lumineux avec un bord grenat, un bouquet élégant avec beaucoup de baies fraîches et claires, une acidité prononcée en bouche qui cède ensuite la place à un beau fruit et à des tanins bien proportionnés. SUPERIORE.DE

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