“Baccanera” Rosso Langhe DOC 2021

    Flli. Martini / Lo Zoccolaio | Piémont
    Fratelli Martini Secondo Luigi s.p.a. | Via Statale, 26 | IT 12054 Cossano Belbo

    "Baccanera" Rosso Langhe DOC 2021

    Baccanera est une cuvée piémontaise aromatique de Barbera, Merlot, Nebbiolo et Cabernet Sauvignon. Grenat noble, sombre et lumineux avec un bord qui s'éclaircit délicatement. Au nez épicé, des notes de tabac, de prune et un soupçon de clou de girofle. Complexe et très délicat en bouche avec un fruit frais, une belle structure et des tanins bien intégrés. SUPERIORE.DE

    12,90 €

    05012621 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2020 a reçu les distinctions suivantes:

    • Cépages : 50% Barbera, 30% Merlot, 18% Nebbiolo, 2% Cabernet Sauvignon
    • Culture : conventionnel
    • Aménagement : 12 mois en barrique
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,50 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2029+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 31,15 g/l
    • Acidité totale : 5,65 g/l
    • Sucre résiduel : 2,22 g/l
    • Sulfites : 96 mg/l
    • pH : 3,44
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Viande rouge
    • Plats de légumes
    • Volailles à chair rouge
    • Fromage semi-affiné
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Risotto
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé
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