Chardonnay Langhe DOC 2023

    Vigna Rionda di Massolino Flli | Piémont
    Az. Agr. Vigna Rionda S.S. | Piazza Cappellano 8 | IT 12050 Serralunga d'Alba

    Chardonnay Langhe DOC 2023
    17,90 €

    05490223 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Chardonnay
    • Culture : proche de la nature
    • Aménagement : 12 mois ciment/barrique/acier inoxydable
    • Végane : oui
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 10‑12 °C
    • Potentiel de garde : 2030+
    • Bouchons : Diam
    • Accords mets et vins
      truite, chair blanche délicatement assaisonnée
    • Extrait total : 23,36 g/l
    • Acidité totale : 6,19 g/l
    • Sucre résiduel : 1,71 g/l
    • Sulfites : 67 mg/l
    • pH : 3,44
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Poisson grillé/frit
    • Poisson poché
    • Volailles à chair blanche
    • Plats de légumes
    • Fromage semi-affiné
    • Fruits de mer/crustacés
    • Risotto
    • Asperges
    Stockage climatisé

    "Ce vin a été un défi pour nous au début. Mais dans la région de Langa, qui est traditionnellement la patrie des vins rouges corsés, le chardonnay a entre-temps trouvé une deuxième patrie, il donne naissance à des vins blancs passionnants, riches et adaptés à un long vieillissement". Franco Massolino

    Jaune paille moyennement clair. Un bouquet fantaisiste de roses jaunes, de fleurs d'amandier, de fruits et de poire pochée. Chaud et expansif en bouche, puis une minéralité pleine de caractère et juste ce qu'il faut d'acidité fraîche pour lui donner une impression générale de complexité, de longueur et un bon potentiel de vieillissement. SUPERIORE.DE

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