“Sirì d’Jermu” Dogliani Superiore DOCG 2021

Az. Agr. Pecchenino | Piémont
Pecchenino s.a. | Borgata Valdiberti 59 | IT 12063 Dogliani

Les arômes de cerise noire, de prune, de fumée, de cuir, d'épices et de menthol sont soutenus en bouche de manière merveilleusement juteuse par le cassis, le clou de girofle, le tabac et l'anis. Les tanins raffinés accompagnent le style compact et très droit jusqu'à une longue finale dans laquelle nous découvrons de fines notes de noisettes. Un vin aristocratique ! SUPERIORE.DE

"Le Pecchenino 2021 Dogliani Superiore Sirì d'Jermu est une expression bien aimée du Dolcetto que l'on retrouve souvent dans les restaurants locaux. C'est un vin riche et copieux à marier avec une pizza garnie de saucisses épicées. Ce vin est très appétissant, avec ses mûres mûres, ses tanins souples et son acidité vive. La présentation est simple mais complète en ce qui concerne le Dolcetto." Wine Advocate

"Des notes de baies noires mûres et juteuses, de peau de prune et d'épices, qui se prolongent dans un corps moyen avec des tanins racés et une acidité vive. Frais et piquant avec beaucoup d'énergie. Un peu salé en fin de bouche. À boire dès maintenant." James Suckling

05282221 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement