Nebbiolo Langhe DOC 2021

    Pelissero | Piémont
    Pelissero Az. Agr. Vitivinicola | Via Ferrere 19 | IT 12050 Treiso

    Nebbiolo Langhe DOC 2021
    17,90 €

    05312421 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Nebbiolo
    • Culture : conventionnel
    • Aménagement : 9 mois grand fût/barrique
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Végane : oui
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,00 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2029+
    • Extrait total : 29,70 g/l
    • Acidité totale : 5,83 g/l
    • Sucre résiduel : 0,36 g/l
    • Sulfites : 72 mg/l
    • pH : 3,58
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Contenant de tanins/ou de l'acidité
    Cela correspond à
    • Bon casse-croûte
    • Viande blanche
    • Volailles à chair rouge
    • Grillades de toutes sortes
    • Fromage semi-affiné
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Risotto
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé

    Le nebbiolo Langhe de Pelissero est un très beau vin. Des arômes soyeux, des notes de cerise et de cerise rouge se développent dans ce rouge floral, riche, structuré et moyennement lourd. Comme tous les vins de Pelissero, le nebbiolo a beaucoup d'intensité de goût et de profondeur. Le côté plus sombre du cépage est ici au premier plan - avec des notes de réglisse, de fumée, de tabac et de bois de cèdre qui lui confèrent de la complexité. SUPERIORE.DE

    "Le Langhe Nebbiolo 2021 est un vin puissant et capiteux. C'est loin d'être un Nebbiolo facile à boire. Il offre une belle persistance, mais aussi des tanins assez imposants pour un vin destiné à être bu tôt. Le Pelissero Langhe Nebbiolo est issu de jeunes vignes de Barbaresco." Vinous

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